小花仙恋爱大作战春回岭南，茶吐新绿。清明节临近，梅州各地茶园迎来了采摘黄金季，茶农、茶企抢抓时间，采制今年头茬春茶。

　　走进梅州兴宁合水镇铁山茶场，万亩茶山连绵起伏，只见茶农们背着茶篓，行走于层层叠叠的茶垄之中，娴熟地采下春天的第一抹滋味。在不远处的茶叶加工厂，工人们将采摘好的茶叶进行晾晒、杀青、炒青、捻揉……不一会儿，新鲜嫩绿的芽尖儿便成沁人心脾的新茶。

　　铁山茶场始建于上世纪90年代，保存有宋、明、清时代栽种的老茶树，是广东省连片茶叶种植面积最大的茶园之一。2019年，外出乡贤刘科文响应兴宁市委、市政府号召，返乡成立兴宁市力量农业公司，通过“公司+基地+农户”模式，把原来众多以家庭为单位的“散小弱”茶叶生产转换为公司集约管理，并引进现代化制茶设备，推动茶叶生产规模化标准化。

　　“目前公司茶场面积达1.1万亩，预计今年干茶达10万斤，主要销往珠三角地区。”兴宁市力量农业公司相关负责人刘彬介绍，与此同时，企业联农带农320户，采茶旺季用工人数最多可达千人。

　　“平时在家务农收入低，公司成立后，我年年都给他们摘茶叶，采春茶时就可增加三千多收入。”合水镇麻坑村村民罗琼娣边摘茶叶边说，小小的“绿叶子”如今已是村民增收致富的“金叶子”。

　　梅州茶叶生产历史悠久，茶文化底蕴深厚，是广东最大的茶叶生产基地，素有“中国名茶之乡”的美誉。2023年梅州茶园面积35.41万亩、占全省的20.76%。

　　近年来，梅州将“客家炒绿”作为重点打造的第一品牌，集中资源力量做大做强梅州茶产业，实现茶叶综合产值超60亿元，推动茶叶成为梅州农业农村经济发展的重要优势特色产业，“一片叶子带富一方百姓”的效益加速显现。

　　为推动茶产业高质量发展，今年初，梅州印发《梅州市茶产业发展规划（2023—2027年）》，提出以打造和建设“客家绿茶之都”“中国单丛茶乡”“三茶统筹”先行示范区为发展总目标，立足梅州市客家文化、长寿文化、红色文化、绿色生态四大优势，统筹发展茶文化、茶产业、茶科技，力争至2027年茶产业综合产值达400亿元。