犀利人妻最终回福建省科协安溪铁观音茶科技小院入驻专家徐淑媚和她的研究生与当地茶农探讨交流。王思博 摄

　　东南网5月28日报道（本网记者 陈培源 颜财斌 郑晓丹）“持续扎根基层，依托福建省科协安溪铁观音茶科技小院，收集茶产业发展中的困难与瓶颈，着力解决制约茶农生产的问题，推动‘三茶’统筹和安溪铁观音茶文化的保护和创新工作。”对于习给中国农业大学科技小院的同学们回信中强调“青年人就要‘自找苦吃’”，福建省科协安溪铁观音茶科技小院院长、福建农林大学农业管理研究生何环珠结合自己目前的研究工作如是理解。

　　近日，记者来到位于安溪县湖上乡的福建省科协安溪铁观音茶科技小院。小院入驻专家，福建农林大学安溪茶学院副教授、硕士生导师徐淑媚正带着大家品评今年春茶，并开展下一步研究讨论。

　　福建省科协安溪铁观音茶科技小院责任专家陈志丹（左一）在介绍不同气象条件对铁观音茶树生长的影响。东南网记者 陈培源 摄

　　安溪拥有铁观音、本山、黄棪、毛蟹、梅占、大叶乌龙等茶树优良品种，同时还拥有数量丰富、性状优异的地方茶树种质资源。

　　2022年，福建省科协依托福建省惜缘生态农业开发有限公司成立安溪铁观音茶科技小院，旨在服务好茶产业、培养好人才、开展好科技创新研究及推广普及，并通过开展全茶产业链的科学研究、科技服务与人才培养，助推铁观音茶产业转型升级和高质量发展，贯彻执行和推进国家乡村振兴战略。

　　据了解，前期科技小院科技工作者已开展了茶树品种性状鉴定及品质分析相关研究。“下一步，我们将继续围绕安溪丰富多样的地方茶树种质开展更加深入系统的研究。”徐淑媚表示，科技小院还将持续对茶园土壤酸化改良与生态优化提升、茶园害虫及天敌适生特性与防治技术、茶产业减碳增汇与绿色发展、三茶统筹与产业融合提升等方面开展更多更深入的研究。

　　脚下有泥土，肩上有担当。依托单位负责人对科技小院的入驻科技人员是赞不绝口，“经常都是晴天带汗水回来，雨天带泥土回来”。而在入驻专家和研究生看来，只有多沾“泥土气”，才能真正懂茶、爱茶。

　　“农业产业的科学研究与科技服务，要风雨无阻，要学会‘自找苦吃’，在吃苦中研究、在吃苦中成长。科技小院的研究生深入产区、扎根一线，开展各项科研实验和产业调研，跟踪产业动态变化，了解产业前沿信息，掌握产业发展的第一手资料。”安溪铁观音茶科技小院责任专家、福建农林大安溪茶学院副教授、硕士生导师陈志丹表示，安溪铁观音茶科技小院的目标，就是要扎根农村和茶产业，打造集茶叶科技创新、茶叶技术服务、茶业科学普及、产业人才培养四位一体的服务茶产业振兴平台，为产业发展、转型提升、增收增效贡献力量。

　　安溪铁观音茶科技小院入驻研究生代表邱佳雄表示，“习的回信给了我们科技小院入驻研究生莫大的鼓励。安溪铁观音茶科技小院的日常工作提升了我们的综合素质，培养了我们的专业本领。作为入驻研究生，我们要在思想和行动上响应的号召，把课本读好，把技术用好，把服务做好，努力成长为知农、爱农的高层次人才。”

　　福建省科协安溪铁观音茶科技小院院长何环珠在给女茶师培训制茶技艺。何永评 摄

　　入驻专家徐淑媚副教授利用互联网“说茶直播”平台，面向全国观众开展三茶统筹大讲堂；入驻专家高水练副教授持续开展茶园土壤配方施肥与生态改良技术服务；入驻专家郑琼娥开展茶企数字化转型升级服务；入驻研究生徐恒斌、赵霏协助企业制定数字化推广战略……

　　据了解，自2022年4月成立以来，安溪铁观音茶科技小院便着手建设完善小院科技研究与产业服务团队，组织入驻专家和研究生团队深入安溪各乡镇，积极开展安溪铁观音地标产地溯源体系研究、茶园生态优化改良技术研究、茶产业高质量绿色发展与减碳增汇研究、铁观音茶文化系统优化提升等多项课题研究。目前，小院有入驻专家10名，入驻研究生18名。

　　为推动科技创新与产业需求精准对接，加快科技成果的转化应用到茶产业各领域全过程，促进茶产业科技化、智能化、数字化发展，小院的入驻专家还积极对接各类渠道，通过与企业协同开展涉茶课题研究、服务企业开展营销管理培训、协助企业制定数字化推广战略、带领团队赴其他产茶地区考察调研、开展“三茶统筹”科普讲座等方式，引领安溪茶产业发展。

　　“培训提高是基础，要对乡村产业振兴带头人开展定制化、体验式、孵化型培育，提高带头人的综合素质，助力他们成长成才，变‘带头人’为‘领头雁’。”徐淑媚介绍，农业农村部、财政部联合开展“头雁”项目，自2022年起每年为每个县培育10名左右“头雁”，用5年时间培育一支乡村产业振兴带头人“头雁”队伍，带动全国新型农业经营主体形成“雁阵”，夯实乡村产业振兴人才基础，科技小院的师生，既要培养茶产业发展的“头雁”，也要做好服务茶产业发展的“头雁”。

　　“脚踏实地，面向市场，科学推广，重视茶文化挖掘保护与创新利用。”安溪铁观音茶科技小院院长何环珠说，自己作为科技小院院长，同时也是福建农林大学即将毕业的研究生，深感自己使命光荣、责任重大，安溪铁观音既是安溪的，更是世界的，面向世界，讲好中国茶故事任重道远。她希望能够搭建一个开放共享学习平台，以建设“人与茶的生命共同体”为己任，积极参与到安溪铁观音茶文化系统的保护与活态传承。

　　初步统计数据显示，安溪铁观音茶科技小院先后举办和参与了30余期的培训班，培训的形式主要有专题培训班、线上授课、田间授课等，培训超过上万人次，示范带动了周边3万余人。截至目前，小院入驻专家和研究生共发表期刊论文30余篇，其中SCI/SSCI收录10余篇、中文核心期刊10篇。

　　何环珠表示，未来科技小院入驻研究生将持续扎根农村，围绕茶产业高质量绿色生态发展、茶叶减碳增汇、三茶融合等方面进行深入探究，推进茶产业绿色转型升级，促进茶农持续增收，助力乡村振兴。