脑佳佳近几年,随着互联网时代的兴起,再加上中国消费市场升级及国家“一带一路”等相关政策的变化,茶产业也逐渐向电商行业发展,同时也催生了一批纯电商茶叶品牌,多元化的“互联网+茶”模式日渐流行,以此代替线下茶品牌销量的进一步提升。
近几年,随着互联网时代的兴起,再加上中国消费市场升级及国家“一带一路”等相关政策的变化,茶产业也逐渐向电商行业发展,同时也催生了一批纯电商茶叶品牌,多元化的“互联网+茶”模式日渐流行,以此代替线下茶品牌销量的进一步提升,同时,中国作为茶产业生产和消费上的世界第一大国,作为茶文化的发源地,拥有着上千年的饮茶文化,这在更大程度上带给茶叶产业的不仅是历史的传承和积淀。那中国目前茶叶年产量能达到多少?市场供需情况如何?
我国茶叶细分产品主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶以及普洱茶等。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为世界三大饮料之一。
近十年来,我国茶叶产量保持稳定增长,2017年中国茶叶总产量约为261万吨,比2015年增加18万吨,增幅7%,比上年低约2个百分点。总产量中内销150万吨,出口30万吨,深加工10万吨,其余均为库存。我国茶叶面临着产大于销的问题,且自2014年起,我国茶叶消费增长始终低于总产量的增长,茶叶库存仍在不断增加。
2017年全国茶叶库存量接近80万吨,已接近我国年产量的1/3,茶叶库存是茶商、茶企减少采购量的主要原因之一,随着库存的不断积压,严重阻碍了茶叶的流通,通过扩大消费“去库存”的任务迫在眉睫。
长年积淀之下,绿茶主体优势未发生改变,仍占据市场半壁江山,2017年总销量达到96.7万吨,占市场总量的52.32%,比去年下降1%。黑茶是近几年茶叶消费市场的热点茶类,2017年全国总销量达到24.1万吨,占市场总销量的12.75%,比去年上涨1%,已跃居成为市场第二大茶类。
茶产业是横跨第一、二、三产业的特殊产业,长期以来,无论政府还是企业,始终是一种常规思路:茶叶种植第一、生产加工第二、以茶为主体的销售服务业排在了最后。尽管各地政府和企业也开始重视产品市场的推广,但还是仅限于向消费者推广一种产品,推广一种“热饮慢啜”的品饮方式,而这种几千年的品饮方式已经不能适应现代生活的需求,茶叶人均消费增长极其缓慢。
传统茶叶产业向食品、、行业延伸,对于开拓中低档茶出路、提高茶叶附加值有着非常重要的意义,同时也是提高我国茶叶产业国际竞争力的迫切需要。曾经有人说“中国七万茶企敌不过一家立顿”,而如果能够在努力促进传统茶叶销售的同时,深入开发茶叶的利用价值,对于提升我国茶产业在国际上的影响力有着不容小视的价值。
在消费升级与市场引导下,2017、2018年以红茶、黑茶等为代表的中小品类持续成为消费热点,在档次结构上,中档价位茶发展势头迅猛,高档价位茶市场开始恢复。
福建、云南、湖北、四川、湖南五省是我国传统的产茶大省,五省的茶产量占比60%以上。
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