商业连结不变(四)国际。口商业来看从茶叶出,口量根基不变在30万吨摆布2009年以来我国茶叶出。易统计年鉴统计据国际农产物贸,出口量37.7万吨2018年我国茶叶,9.1亿美元出口金额1。类布局来看从出口茶,绿茶出口为主我国仍然以,占比例很低其他茶类所,了愈加互补的商业关系与其他出产出口国构成。口商业来看从茶叶进,茶叶主产国虽然我国是,呈现高速成长态势但茶叶进口规模却,吨添加到了2018年的3.8万吨进口量从2010年的1.35万,.8倍增加1,亿美元增加到了2亿美元同期进口额从0.57,.5倍增加2。要以红茶为主进口产物主,供给了庞大的市场为茶叶出产国出口。
消费逐年提高(三)国内。民收入程度的提高近年来跟着城乡居,点和茶文化推广的影响下以及茶叶天然、健康的特,体不竭扩大茶叶消费群,销量不竭添加我国茶叶内。文化和茶叶消费习惯基于我国特有的茶,量次要在我国国内消费跨越85%的茶叶产。次要消费地域在我国的茶叶,费量更高茶叶消,东地域如广,跨越了2公斤/年人均茶叶消费量。时同,日用品等衍生品不竭出现茶食物、茶保健品、茶。
出产不变成长(一)茶叶。年来近,在4400多万亩全国茶园面积连结,0多万吨产量26,长已趋于不变出产规模增,展质量与效益愈加重视发,也不竭增加茶叶产值。农情安排据我部,茶年产值冲破2300亿元估计2019年全国干毛,12%摆布同比增加。
叶的原产国我国是茶,展汗青长久茶财产发,出产系统完整的国度是世界独一六大茶类,叶出产国和消费国是世界上最大的茶。年来多,成长、日益繁荣我国茶财产兴旺,方经济成长对于推进地,富阐扬了积极感化带动农人脱贫致。
色和出口绿茶劣势区域(三)长江上中游特。川西绿茶区该区域包罗,质早茶区川南优,特色茶区川东北,茶区黔中,茶区重庆,茶区陕南,三峡及西北部茶区湖北的武陵山、,湘西南茶区湘东北、。经济欠发财该区域总体,源较丰硕人力资,相对较低出产成本。灌木型为多茶树种植以,小乔木型部份为。绿茶和边茶为主汗青上以出产,富硒茶是该区的特色茶鄂西、川东北和陕南的。君山银针、采花毛尖、湄江翠片等该区的名茶有竹叶青、蒙顶甘露、。
布局有待优化(三)产物。工产物比严重一是初级加。企业都是初加工企业我国60%以上茶叶,品都是原料型初级产物50%以上的出口茶产。工比例低二是深加。取物等深加工财产初具规模虽然近年来茶饮料、茶叶提,、数量少但规模小。统计据,茶叶比例仅占6%用于精湛加工的。品牌不多三是出名。前目,叶类商标有4万多个我国核准注册的茶,浩繁品牌,实力不强但遍及,”的国际出名茶叶品牌亟待培育雷同“立顿。
和特种茶劣势区域(四)西南红茶。茶区以及广西的桂西南茶区构成该区域次要由云南的滇西、滇南。济欠发财该区经,源丰硕茶树资,源尚充沛劳动力资。乔木型为主茶树种植以,小乔木型部份为。红茶和特种茶汗青上主产,有滇红、普洱出名的茶叶。
名优绿茶劣势区域(一)长江中下流。部、西部和南部茶区该区域包罗浙江的东,闽东茶区福建的,苏南茶区江苏的,、皖西茶区安徽的皖南,赣北茶区江西的,区和河南豫南茶区湖北的鄂东南茶。区经济较为发财该区域沿海茶,经济欠发财内陆茶区,源较充沛人才资,劳动力严重沿海茶区,相对较超出跨越产成本。灌木型为主茶树种植以,小乔木型少数为。主产绿茶汗青上,闻名国表里出格以名茶,峰、六安瓜片、庐山云雾以及信阳毛尖等如西湖龙井、开化龙顶、碧螺春、黄山毛。
新成长理念为统领总体思绪:对峙以,出产系统和运营系统为方针以建立现代茶叶财产系统、,升、财产融合为重点以结构优化、质量提,内两个市场统筹国际国,新驱动对峙创,策指导加强政,化的茶叶出产基地加速扶植一批尺度,化的茶叶集团培育一批国际,有影响力的茶叶品牌创响一批在国际国内,型升级加速转,展质量提拔发,约、情况敌对的现代农业成长之路走产出高效、产物平安、资本节。
宏观指导一是加强。连结茶园面积根基不变指导各地茶叶主产区,质量效益提高茶叶,业合作力提高茶产,持续成长能力提高茶财产,业转型升级加速茶产,高质量成长鞭策茶财产。
布局持续优化(二)产物。产物品类最多的国度我国是世界上茶叶,产物消费升级跟着我国茶叶,趋丰硕多样产物布局日。农情安排据我部,别为67.9%、10.7%、9.2%、10%2019年绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶产量占比分,继续快速增加白茶、黄茶,0%和110%产量增幅达4。泡吃茶品茗外除了保守,产物也不竭添加茶叶精湛加工。
财产合作力三是提拔。地扶植加强基,宜区成立优良茶叶原料基地激励企业在劣势区出格是最,(种植大户)”的联合机制建立“龙头企业+合作社;工配备升级加速推进加,准化的高尺度茶叶加工基地扶植洁净化、主动化、标。场扶植加强市,手艺、尺度化节制等体例通过现代化物流、消息化,式向现代营销模式改变加速推进保守运营方,业跨区域整合伙本激励有实力的企,盟和产销集团组建财产联,、营销集约的现代市场款式建立资本集中、出产集群。牌扶植加强品,地舆标记农产物支撑处所申报,色茶叶品牌建立区域特;国国际茶叶博览会等展会平台通过国际农产物买卖会、中,叶出名品牌鼎力推广茶;集团“走出去”激励大型茶叶,茶品牌、拓展茶市场弘扬茶文化、创响。
质量量不稳(二)产。药不规范一是用。施用农药不规范一些处所的茶农,行平安间隔期采摘未严酷执,秋茶农残超标形成部门夏。手艺使用率低二是绿色防控。欠缺等要素影响受成本高及人工,等绿色防控手艺推广使用率较低杀虫灯、粘虫色板、生物农药。管到位率较低三是质量监。单位规模小而散我国茶叶出产,检测等环节监管难度较大产地情况、投入品和产物。
产程度较低(一)生。种使用比例较低一是无性系良。种比例56.5%我国无性系茶树良,茶国低30多个百分点比肯尼亚等世界次要产。施前提较差二是出产设。布在丘陵山区我国茶园多分,前提差登时,、电力设备等不配套田间道路、排灌沟渠,比例占20%摆布25年以上老茶园。化程度较低三是机械。以人工采摘为主目前名优茶都,等分析机械化率较低茶叶采摘、病虫防治。
质乌龙茶劣势区域(二)东南沿海优。乌龙茶保守产区该区域是我国,乌龙和粤东乌龙茶区包罗闽南乌龙、闽北。济程度较发财该区总体经,资本丰硕茶树品种,以茶树品种定名茶叶花色名称,、出产成本高劳力较严重,价亦高但均。以小乔木型为主该茶区茶树种植,灌木型少数为。凤凰单枞均为出名乌龙茶大红袍、水仙、铁观音、。
立异驱动二是强化。科技立异加力推进,和龙头企业合作激励科研单元,立异平台共建手艺,出问题开展科技攻关环绕茶财产成长突,产机械化程度提拔茶叶生。种业立异加力推进,新品种庇护强化茶树,开展新品种引进、选育激励科研机构和企业。良种苗木为重点以茶树无性系,种繁育系统完美茶树良,苗供给保障能力提拔无性系种。尺度化出产加力推进,和出产手艺尺度系统健全完美茶叶产物,培手艺尺度化、质量办理尺度化加速推进出产设备尺度化、栽,质量平安程度提高茶叶产物。
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