祖——欢愉柠檬柠檬茶品牌鼻，全球220多个城市目前已将门店开到了，700多家门店总数达；

　　0年1月202，获得过亿元融资丘大叔柠檬茶，元融资的柠檬茶品牌成为首个获得过亿；

　　7年前后201，成长了两年多之后新式茶饮在高速，始寻求新的冲破口不少茶饮从业者开，进一步挖掘柠檬茶被。

　　秉承“只做直营丘大叔柠檬茶，”的准绳不做加盟，集中在广东省门店全数都。年9月截至今，经跨越160+其门店数也已；

　　ID:hongcan18）采访时曾婉言字节跳动投资人陈伟嘉此前接管红餐网（，热的饮品之一柠檬茶作为大，出更多改良和调整若能在口胃上做，其他地域的口胃习惯使其顺应广东之外的，众化的饮品成为一款大，大有可为将来必将。

　　特地店品牌的出现这一批新兴柠檬茶，新的产物形态带动了更多创，场起头快速成长柠檬茶饮品市。

　　不久前，2022茶饮品类演讲》显示美团美食结合咖门发布的《，销量及发卖额增加迅猛2021年柠檬茶产物，到400%上下同比增加一度达。22年20，增速虽然放缓柠檬茶销量，低于130%但同比增加不，的成长势头仍处于较强。

　　林香柠走出广东湛江柠檬茶品牌，南京等地开店别离在厦门与，经达到370多家目前门店数量也已。

　　势头仍然不减的当下在柠檬茶市场成长，看出不难，虑也越来越较着品牌们的增加焦。

　　实上事，现的现制茶饮品类柠檬茶并非全新出，于广东地域其最先发源，茶餐厅里在广式，见的消费饮品柠檬茶是常。06年20，主打产物的欢愉柠檬面世以“柠檬系列茶饮”作为，起头走出茶餐厅意味着柠檬茶，的形式起头呈现柠檬茶特地店。

　　叔在本年推出了“莫栀托”“柠好椰”等系列新品已经靠一杯鸭屎香柠檬茶打响了差同化大门的丘大，荷香草、椰子水等更多元素在柠檬茶的根本上插手薄；子使用进了柠檬茶之中柠季、烧柠等品牌将梅；光投向花与柠檬茶的连系林香柠、挞柠则纷纷将目。

　　牌另辟门路还有些品，原料上大做文章 在 摄生功能的，推出了“一整根人参柠檬茶”像成都食杏·泰式手打柠檬茶，备”单品的标语还打出“熬夜必。

　　道火热跟着赛，不竭增加入局者，重、手艺壁垒低 等也逐步浮出水面柠檬茶品类的短板好比 同质化严。们要做出特色柠檬茶品牌，利润率都越来越难以至是连结抱负的，家不竭改革升级这也倒逼着大。

　　链难题供应，牌成长强大必需直面的挑战无疑是柠檬茶品类以及品。下眼，成为一批柠檬茶品牌的主要策略在供应链方面加大投入扶植也。就起头动手建200亩柠檬园像啊爆柠檬茶自2019年，不竭扩建此后还，经达到800亩到2022年已。万万融资后本年获得，续扩大供应链的扶植该品牌仍然暗示要继。

　　此对，出针对“四时”的柠檬茶柠檬茶品牌们能否能够推，茶类的热饮好比柠檬；热可可等合适秋冬季候性的元素再或者在柠檬茶中添加热牛奶、；而上新其他类别饮品……总的来看以至在秋冬季候弱化柠檬类饮品，冲破季候性限制柠檬茶品牌要，发上下更多功夫还需在产物研。

　　1月本年，跳动、顺位本钱的关心柠季吸引了腾讯、字节，A+轮融资获得数亿元；

　　店老板婉言有柠檬茶门，销量会直线下降入冬后柠檬茶的，冬天就亏归去了经常炎天赚的钱。

　　卷到白热化了“市场曾经，个别小店都压力山大不管是连锁品牌仍是。的行业人士告诉红餐网”一位对市场颇有研究。

　　察看到红餐网，以来本年，格、再到营销从产物到价，品牌们都卷了起来市道上的柠檬茶。

　　的细分品类之一柠檬茶作为茶饮，者、品牌以至是本钱的青睐可以或许出圈并博得这么多消费，可见一斑成长潜能。

　　1年摆布202，来大迸发 柠檬茶迎，爆款单品市场频出，量也直线攀升相关门店数。檬茶的品牌之外除了一批专做柠，头部新茶饮品牌也接踵推出柠檬茶产物以喜茶、茶颜悦色为代表的越来越多。

　　格比拼之外产物、价，产物包装等方面在营销、推广、，送玩具、送高颜值小物件品牌们也几次出招：下单，异业合作…与其他品牌…

　　谢灿武曾暗示挞柠董事长，品门店跨越5家视为饱和1公里范畴内同类主打产。红餐网察看而此刻据，内的柠檬茶店数曾经高达8家摆布广州市内不少抢手商圈一公里范畴，跨越10家有些以至。

　　略显乏力的当下在新茶饮增加，道仿照照旧火爆柠檬茶赛，优良成长前景表现出品类的，们想要迸发出更多潜能但柠檬茶特地店品牌，维度的增加实现更高，要不竭摸索将来仍需。

　　年10月2021，曾经达到了300+柠季全国的门店数，得数亿元融资后2022年获，有所更是加速其拓店速度。前目，了500+门店柠季曾经开出；

　　前目，户成立承包合同以此获取优良柠檬大品牌更多倾向于自建果园或与农。则只能分离采办而小品牌/门店，优良货源难以拿到，证产物质量继而难以保。以往长此，展将愈加两级分化柠檬茶市场的发。

　　们估量“我，有比力大的市场空间柠檬茶在全国市场还。柠檬茶品牌广东有良多，粤港澳这批保守的柠檬茶消费群体但它们的口胃可能都方向于投合，有必然难度的走向全国是。成长是有天花板的这也意味着它们的。伟嘉说”陈，此前投资柠季的缘由而这也是字节跳动。

　　然当，也有破例这此中，长沙的柠季降生于湖南，开500家门店短短两年内便铺，、重庆、上海等地遍及湖南、武汉，终究少之又少但如许的品牌。

　　方面价钱，出了一系列超低价勾当不少柠檬茶品牌也推，来占领市 场试图通过低价。

　　看出不难，鸿沟正不竭扩大柠檬茶产物的，丰硕、多样化的标的目的成长产物底料也在野着越来越。

　　方面产物，檬茶”做一系列延展 品牌们正在 环绕“柠，中草药都起头愈加屡次呈现于柠檬茶中生果、鲜花、茶叶、香草、以至连一些。

　　先首，茶必需的原材料柠檬作为柠檬，熟不变的供应系统还没无形成较为成。价钱波动较大柠檬产量、。

　　次其，性枷锁仍然较着柠檬茶的季候，季候的影响若何冲破，将来成长的环节也是柠檬茶门店。

　　度之下但热，更高条理、更大规模的成长柠檬茶特地店品牌们要实现，坚苦也不少要降服的。合作、同质化问题待解外除了上文我们提到的红海，展还面对三个挑战柠檬茶市场的发。

　　饮成长演讲2022》则显示红餐网方才出书的《中国餐，2年7月底截至202，量曾经跨越8000家全国柠檬茶专营店数，00多家足足翻了近三倍较2020岁尾的30。同时与此，创业者入局越来越多，的注册数量持续上涨柠檬茶相关餐饮企业。

　　香水柠檬一级果为例以柠檬茶门店常用，目前还处于求过于供的阶段目前市场上香水柠檬一级果，格波动大且产物价。年5月像今，度飙升到30元/斤香水柠檬的价钱一，柠檬茶品牌来说这对于任何一个，个好动静都不是一。应价钱飙升柠檬的供，茶品牌的成本和利润将间接影响到柠檬。

　　周知众所，竣事后炎天，度往往会大打扣头柠檬茶的受接待。数据显示红餐大，曲线往往呈现锯齿形波动柠檬茶的百度搜刮指数，摆布触及波谷走势在2月，在波峰盘桓7月摆布。

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　　牌都是在广深两地发家目前大大都柠檬茶品，布在广东地域门店也大都分。角曾经起头伸向广东以外的城市即便部门广深柠檬茶品牌的触，星结构罢了也只是零。

　　的啊爆柠檬茶本年获得融资，品切入手打柠檬茶市场就是以9.9元的产；元的超大桶1000ml柠檬茶在柠檬茶界出圈广东江门的柠檬茶品牌烧柠也是凭仗着9.9；1分钱喝到典范冻柠茶勾当上海柠檬茶品牌桂桂茶推出，下打卡消费者吸引了不少线。

　　时彼，地域广东，、深圳两地特别是广州，柠檬茶的茶饮品牌出现出一多量主打，火爆十分，G手挞柠檬茶、啊一柠檬茶、林香柠等如丘大叔柠檬茶、1柠1、TANIN。