越、种质资本丰硕、出产根本优秀等劣势前提苍南具有茶汗青文化深挚、天然生态情况优，茶财产成长十分适宜。

　　高质量绿色茶园一是更新改建。、相对连片成长的总体要求按照量体裁衣、合理结构，、开垦“四荒地”充实操纵撂荒山园，展尺度化茶园集中连片发。组织等通过租赁、股份合作等形式激励茶叶龙头企业、各类合作经济，集约、尺度”的准绳按照“绿色、规模、，管护”三个环节环节把握“整地、栽植、，生物分析管理、测土配方施肥、机械化采剪等一系列手艺集成通过无性系良种良法栽培手艺、尺度化茶叶出产手艺、无害，质量绿色茶园建成一批高。志农产物认证茶园扶植二是推进农产物地舆标。机茶园基地扶植加速绿色、有，批示范基地支撑扶植一。产基地扶植加强茶叶生，的病虫害分析防治手艺采用以生物防治为核心，为主的栽培方式奉行以施无机肥，装和储运的绿色食物操作规程严酷施行茶叶采摘、加工、包。园办理强化茶，茶园办理手艺、规范栽培手艺推广生态优良无机茶园、尺度，机修、机采工作推广和普及茶园，工和出产成本削减出产用，化成长程度提拔现代。愿、有偿”的准绳按照“依法、自，承包运营权流转积极推进地盘，业、专业大户集中指导茶园向龙头企，、专业化出产推进规模化，规模化出产缔造前提为全县茶叶专业化、，和质量不变供给保障为茶叶产质量量平安。叶尺度化出产三是实施茶。准化茶园扶植标，产加工手艺规程推广尺度化生，质量量平安保障茶叶产，奠基优良的根本为制造区域品牌，现代化茶财产实现高质量。

　　茶企分析实力不强苍南现有的几家，有对外收购墨绿除两三家企业偶，以自产自销为主其他出产主体均，农带动力较弱对周边的茶，响力小辐射影。

　　茶财产搀扶法子》制定出台《苍南县，机购进、新产物开辟、市场收集扶植、人才引进等环节予以支撑着重在品牌扶植、新成长茶园、茶园低改、茶企建筑优化、茶。企业设备农用地需要优先支撑茶叶加工；流起色制搞活地盘，散的茶园逐渐使分，有市场的茶企茶农集中向有资金、有手艺、，扩大茶园面积规模化集约化；农惠农资金整合各级强，强扶优积极扶，申报、金融典质贷款等方面赐与政策倾斜重点在品牌制造、示范基地扶植、项目，一批茶叶龙头企业集中精神培育强大，、外联市场的辐射带动感化阐扬龙头企业的内联农户。

　　加工发卖投入的搀扶力度不敷苍南县当局对茶业种植办理、，财产化资金中切块用于茶叶成长未设立茶叶成长专项资金或从，质形成茶企扶植用地难批以及因为苍南县地盘性，的融资和成长影响了茶企，、做大、做优、做精限制了企业的做强。

　　奇特的地舆位置苍南桥墩以其，江南茶区茶树种质资本融合了我国华南茶区和，引”的直达站是“南茶北。纪50年代在20世，在桥墩茶场试种获得成功从云南引种云南大叶茶，省茶区供给几百万株茶苗并经无性扦插繁育为各。农业科学院茶叶研究所操纵桥墩茶场驯化的种质资本杭州市农业科学研究院茶叶研究所、浙江大学、中国，7、碧云等国度级良种繁育出迎霜、浙农11，中国良种茶树的延安”桥墩茶场也被称为“。

　　东临东海苍南县，建省福鼎市西南连接福，泰顺县西邻，文成两县交界北与平阳、，08平方公里[1]总面积1261.。海洋性季风天气苍南属亚热带，温18℃年平均气，670.1毫米平均年降水量1；丰硕资本，浩繁特产，通前提十分优胜地舆位置和交。

　　鹏（1968-）作者简介：夏成，男，苍南人浙江，农艺师高级，及农产质量量平安监管法律处置茶叶出产加工手艺推广。

　　种布局优化一是茶树品，嘉茗一号）为主导茶树品种维持目前温州早茶种（如，红茶和白茶的品种恰当引进适合加工，生、中生良种搭配做到特早生、早，的多品种布局构成科学合理。品类优化二是茶叶，节上在季，成长名优茶春季重点，大宗茶和原料茶夏秋季重点出产；茶产物协调成长计谋实施高、中、低档，高单产稳步提，档茶质量提拔高，档茶比重扩大中。南红茶、苍南白茶三是要重点制造苍，技投入加强科，要有严重冲破在质、量上需，传营销加强宣，茶、省内白茶的顶级产物勤奋将之打形成国内红，个苍南茶叶在国内的出名度和佳誉度并通过苍南红茶、苍南白茶提高整；苍南翠龙茶巩固成长，味醇、形美”特点要凸起“香高、，名优绿茶的名牌早茶勤奋将之打形成浙江。

　　十年代成长起来的本地群体种苍南县茶园大都是上世纪七八，出产为主以小农户，粗放办理，作较多间作套。绿叶层轻薄茶树冠上，现象严峻断行缺株，质量都不高茶叶产量、，低下效益。村有近66公顷（1000亩）老茶园急需革新换种桥墩南山头村有约33公顷（500亩）、八亩后。

　　几年来比来，业布局调整中苍南在农业产，良种茶园扶植实施无性系，早生良种茶快速繁育特；类布局调整茶，鼎力开辟名优茶推广良种良法，得冲破性成长名优茶出产取，为出产名特优茶为主从出产温炒青为主转，、黄茶等多茶类产物布局建立了绿茶、红茶、白茶。

　　以当地群体种为主全县茶叶种植品种，阳早香、龙井43、迎霜、白叶一号等引进的品种有乌牛早、福鼎大白毫、平，面积都不大可是种植。鼎白茶的辐射近几年受福，白毫品种逐渐增加茶农改种福鼎大。

　　浙江省最南端苍南县位于，苍山之南因地处玉，名为苍南故取县，南大门”之称素有浙江“。产茶大县之一苍南是温州市，积1733公顷全县现有茶园面，有1267公顷此中一般办理的，矾山、沿浦等乡镇次要分布在桥墩、，00余吨年产茶9，00多万元产值80，达2亿多元分析产值，民增收致富的主要路子之一茶财产已成为苍南山区农。08年20，注册地舆标记证明商标“苍南翠龙茶”成功，证农产物之一为全市首批获；12年20，国茶文化之乡”苍南获评“中，“中国文假名茶”苍南翠龙茶获评；17年20，值达到3.69亿元苍南翠龙茶品牌价；、2017年获得“全国三十座最美茶园”称号五凤茶园和鹤顶山老土茶茶园别离于2015年。

　　县产茶汗青长久摘 要：苍南，件优胜天然条，底蕴深挚茶文化，源丰硕种质资，础优良出产基，展茶财产适宜发。入和村落复兴供给一条无效路子茶财产的成长为山区农人添加收，当前现实环境文章连系苍南，叶成长建议提出了茶，参考以供。

　　所记：“永嘉图经《茶经》七之事，[2]该白茶山今在何处尚无定论永嘉县东三百里有白茶山……”，苍南鹤顶山很有可能在。》记录《宋史，蔡京言产茶州郡随所置场在宋崇宁元年以右仆射，黄汤产于浙南远在清代温州，莒溪所产为最佳质量以玉苍山脉。有温州黄汤清朝时已，200余年距今已有，、北京等大城市产操行销上海。期间民国，设四家大茶馆苍南莒溪曾，茶叶都集中在莒溪买卖福鼎、泰顺、寿宁等县，在莒溪设站收购高档茶[3]上海茶商和温州津津茶馆等都。年来近，的玉苍山牌“珍眉”精制出口茶苍南有跻身美、欧、非洲市场，南翠龙茶和新创五凤香茗还有多次获得金奖的苍。

　　小规模、家庭作坊式出产全县茶叶加工根基处于，老化设备，术掉队加工技，不规范操作，质量不不变形成茶叶。批制茶企业全县第一，设备后进等问题具有厂房老旧、，新换代急需更。

　　香茗虽获得不少荣誉苍南翠龙茶、五凤，不上周边县的泰顺三杯香、平阳黄汤等但在温州市以至苍南县内的出名度却比，市的福鼎白茶更比不上邻。宣传等依托当局投入的较少品牌包装、品牌文化、品牌，主进行企业自，为继难以。

　　入实施品牌计谋苍南县需要深，宣传和庇护力度加大品牌建立、，牌办事能力扶植加强区域公用品，龙茶”“苍南白茶”区域公用品牌做大做强“苍南红茶”“苍南翠。泉源节制一是出产。模化、生态化、机械化和尺度化在种植和基地办理方面实现规，尺度茶园支撑扶植。过程节制二是加工。一采购、同一储蓄在采购方面实行统，化、电子化实现流程，全程监管可追溯达到采购储蓄；化、洁净化、持续化出产在加工出产方面实施尺度，尺度假名茶厂支撑建立省级；物流方面在仓储及，焦点城市结构实施自有仓储，第三方物流模式焦点城市配送+。营销推广三是产物。渠道的根本上在包管保守，联网+”新思维产物营销走“互，B2C、B2B等实施区域O2O、，下无缝跟尾实现线上线。子商务平台重点制造电，同步发卖模式完成线上线下，储及物流、品牌推广、发卖等全财产链环节打通从种植、采购、加工、出产、包装、仓。业协同效应同时阐扬产，效率提高，成本降低，利能力提高盈，业各环节反哺产，业尺度化出产无效推进产。宣传推介四是品牌。的视野和高度树立大品牌，和文化的标的目的从精力、感情，叶品牌的内涵深度挖掘茶，传布和成长进行全程、全面的整合和提拔借助专业机构对茶叶品牌的筹谋、扶植、。告白+线下保守媒体立体化传布品牌推广实施线上自有平台及。叶年会、学术研讨会及各类宣传勾当积极组织加入国表里举办的各类茶；品展销会等各类平台开展品牌宣传和推介勾当激励和组织企业加入农博会、茶博会、农产；推介会或者冠名主要的茶事勾当到国内茶叶销区城市召开专题，出名度和佳誉度勤奋提高品牌。

　　的茶叶专家为苍南县茶业成长献计献策和供给征询办事一是通过多种路子、积极缔造前提吸引省表里各方面，茶财产成长专家组”如能够成立“苍南县，苍南县茶财产成长的参谋和专家礼聘省表里出名茶叶专家担任。生到重点茶叶企业就业二是激励大中专结业，才实行奖励政策对企业引进人，力、高本质的人才激励企业引进有能。茶叶专业人才培育三是加强苍南县，系和乡镇农业分析办事机构健全下层茶叶手艺推广体，人、茶农、茶商等从业人员的培训鼎力开展下层科技人员、茶厂工，下层农技人员的学问更新加速茶叶手艺推广人员和。

　　茶相关的地名苍南有良多与，茶寮、北茶寮如望里镇的南，的茶寮村南宋镇，和桥墩镇的龙井等矾山镇的甘茶村。化汗青长久苍南茶文，内容丰硕茶文化，挖掘潜力有很大的。化之乡”“中国文假名茶”称号2012年苍南荣获“中国茶文。推广方面在茶文化，6年3月5日起头苍南县从200，办温州（苍南）开茶节持续多年在五凤茶乡举，等为焦点的农家乐休闲旅游[4]成长以观茶、采茶、制茶、购茶。

　　产融合成长一是推进三。顶山茶园为重点以五凤茶园和鹤，茶摄生等茶元素旅游产物推出茶休闲、茶体验、，学茶艺、听茶歌、喝茶茶中让搭客在游茶海、观茶景、，体验内涵丰硕旅游。时同，旅游消费市场的融合还应强化茶文化和，进超市、进景区景点、进旅客核心的程序加速苍南当地茶产物进茶室、进酒店、，获得长足融合成长使苍南茶财产基也。大宣传二是加，事勾当开展茶。茶”“全民吃茶品茗日”“茶叶论坛”等勾当开展具有浙江南大门印象的“评茶”“斗，苍南茶文化挖掘、拾掇，南茶故事讲好苍；片、茶丛书专辑等培育苍南茶文化精品创作具有苍南特色的茶歌曲、茶宣传；汤茶处所尺度修制定苍南黄；品牌申请农产物地舆标记产物认证激励行业协会以“苍南翠龙茶”；游力量合力推进茶产物营销调集当局、茶商、茶农和导，生共荣融合全市茶业资本推进茶财产和旅游财产共，成长[5]助推茶财产。文化挖掘深度三是加大茶。研究会为根本以县茶文化，合成长供给人才支持和智力保障保障为全县茶文化和茶旅财产融。产身手的非物质文化遗产挖掘苍南茶文化和茶叶生，南现实连系苍，中“白茶山”考据课题探究黄汤茶汗青和茶经，茶园（树）环境查询拜访境内陈旧，老茶树分布情况摸清苍南境内古，老茶树资本庇护现有古，种质资本库成立茶树，优秀茶树品种为研发当地，业布局调整指点茶产，化之乡称号供给根本支持传承苍南县评为中国茶文。