西门水浒省食品安全宣传周“放心粮油宣传日”活动6月18日启动，省粮食局通过产品展示、开放化验室等活动向群众宣传粮油食品安全知识。河南台记者王发艳报道：

　　在省粮油饲料产品质量监督检验站的化验室，工作人员正通过样本对比展示，向前来参观的群众介绍如何鉴别粮油产品。化验室的现场参观，再加上通俗易懂的讲解，让大家长了不少知识。郑州市民张先生说。（出录音）

　　“看到很多先进的仪器，通过介绍，也了解了很多关于粮油方面的知识。受益匪浅。”

　　为了更直接向群众宣传普及粮油食品安全知识，省粮食局举办了“放心粮油进社区”、“河南省粮油饲料产品质量监督检验站化验室开放日”等系列活动。河南国家粮食质量监测中心总工程师范自营说，日常生活中，大家如果能充分运用一些小窍门，对粮油产品的辨别有很大帮助。（出录音）

　　“植物油是不是掺有其他油，最简单的鉴定就是滴几滴香油到水面之上，如果油马上扩散，说明油相对来说比较纯正，如果扩散很慢的话，这个油掺有其他油或者不纯。小麦粉看颜色，正常的小麦粉应该是乳黄色，加增白剂，颜色不正常发青。”

　　通信地址：河南省·郑州市·经五路2号广播大厦·映象网 邮政编码：450003