德州新湖食人鱼日前，山东省劳动模范和先进工作者名单公布，青岛天祥食品集团董事长兼总经理于强被表彰，站上劳模领奖台。

　　此前，青岛市召开全市加力提速先进制造业高质量发展大会，于强被授予“青岛市优秀企业家”称号。

　　追梦路上，劳动者的身影最美丽。于强还荣获过山东省五一劳动奖章、青岛市劳动模范、首批青岛市优秀企业家、青岛市拔尖人才、平度市优秀人大代表、首届平度市优秀企业家等荣誉，频频上台领奖。

　　“一个企业家要专注实业，要有匠心，要创新创业，要讲奉献，要弘扬企业家精神。”于强说。作为青岛市新的社会阶层人士联谊会会员、平度市新联会南村分会会长，于强立志成为国内民族粮油品牌的领导者，让平度好粮油走向世界。

　　农业产业化国家重点龙头企业、全国好粮油示范企业、全国“放心粮油示范企业”、全国主食加工示范企业、中国驰名商标、第九届IEOE中国（北京）国际食用油产业博览会金奖、青岛市市长质量奖提名奖……走进青岛天祥食品集团荣誉室内，各种荣誉琳琅满目。

　　“品牌具有强大的聚宝盆作用，能带动整个公司和产业的发展，我相信品牌的力量。”于强又说，“平度是全国唯一的粮油肉果总产均跨入百强的县市，连续获评全国超级产粮大县称号。天祥食品集团依托平度丰富的粮油等资源，弘扬工匠精神，打造出一个个‘金字招牌’。”

　　据悉，于强大学毕业后，放弃舒适稳定的银行工作与都市生活，毅然回乡发展，和父亲一起奋斗，为保障百姓的“粮袋子”“油瓶子”，开拓出新天地。

　　用匠心做企业，于强为之倾心、用心。他不管在什么工作岗位，对自己的要求就是专注，求极致、求完美。用手抓起一把花生米，他就能感知出含水量和含油量，闻出花生品质的优劣。

　　于强在行业内首次提出“五鲜初榨、头道好油”的品牌理念。筛选、去石、去杂、色选、压榨、过滤……平度大花生历经企业独有“速冻凝香”工艺制作流程，制取而得 “喜燕”花生油。所谓五鲜，就是“采鲜”，基地采取当季新花生；“新鲜”，花生采摘后72小时入库，恒温保存；“锁鲜”，采取速冻凝香技术，锁住花生浓香；“保鲜”，存贮过程充氮保鲜；“纯鲜”，不添加防腐剂、花生油香味纯正。

　　当听到社会上有人感叹“现在面粉麦香味没有以前充足了”话题时，他通过组织技术人员反复实验分析，找到了确保面粉麦香味十足“秘籍”---小麦有60天左右熟化期，最好质量是当年8月份至明年新小麦上市时间，按照这样标准选麦，留住了麦香和健康。于强打造良心、爱心、放心的“三心”食品工程，独创360°食品安全监控体系，把控好原料进入关、生产控制关、出厂检验关、产品标识关“四关”。

　　在2004年，于强推出花生油品牌“喜燕”，如今“喜燕”跻身于“全国花生油加工十强”，出口量连续多年在青岛同行业中排名第一。2011年，“喜燕”花生油被认定为“中国驰名商标”；喜燕花生油、金喜燕小麦粉、挂面及喜燕头道初榨花生油、刀削面等5款产品被遴选为“中国好粮油”产品。天祥食品集团已拥有注册商标14件，其中马德里注册商标2件。

　　花生油生产车间里，自动化灌装线有条不紊；全封闭卸粮车间中，大吨位卸粮车正在作业；一箱箱出口韩国的辣椒制品正等待装车出口；一辆辆满载着各类食品的货车正陆续发往全国各地……车间里，井井有条的生产线、先进的自动化设备、高效而有序的机器人、熟练的操作工，香气扑鼻的花生油、挂面……令人敬佩不已。

　　“科技创新是企业制胜的法宝，只有不断加大投入，运用新工艺、新技术，开发新产品，以科技创新增强可持续发展动力，才能使企业永葆生命力。”于强说。作为中国粮油学会花生食品分会副会长，于强对科技创新重要性有深刻感受，切实把掌握核心技术、关键技术作为创新着力点，组织实施系列创新战略。

　　“我们企业拥有国家认定企业技术中心、青岛市花生油质量控制技术中心、青岛市花生油质量安全与风险防控工程研究中心等4个创新平台，配备研发、检测、中试等先进设备100余（台）套，拥有各项授权专利100余件，为‘国家知识产权优势企业’，参与了14项国家标准、行业标准和团体标准的制修订工作，有40余项核心技术支撑企业创新发展，《花生油企业标准》成为国家企业标准的领跑者，实现了从标准制定者到领跑者的飞跃。”于强接着说。

　　他与中国农科院、江南大学、河南工业大学、武汉轻工大学、青岛农业大学、山东省花生研究所等科研院所建立产学研合作基地，是青岛农业大学研究生联合培养基地和本科生教学实习基地，共同承担国家级技术创新项目和国家农业产业化研发项目，围绕花生加工全产业链黄曲霉毒素精准防控与绿色提质关键技术、头道初榨花生油加工工艺、绿色过滤等难题开展技术攻关。

　　“利用国内、国际两个市场，不断扩大市场占有率，在国内每个省市都有销售处，在国外有50多个销售点。”于强说道。

　　运用物联网营销，“喜燕花生油”强势入驻“京东超市”，成为“京东”优质合作伙伴，与天猫、盒马鲜生、齐鲁有粮网达成战略合作协议，实现销售新业态；与抖音、今日头条等新媒体运营商合作，实现“跨界融合”、无界以及全场景、全流程销售。

　　在眼睛向内的同时，不断加大国际网络营销力度，开拓海外市场，2003年就取得自营进出口权，现进出口业务涵盖美国、加拿大、英国、俄罗斯、南非、印度、韩国、日本、香港等80多个国家和地区，成为以食用植物油为主，横跨面粉挂面制品、辣椒调味品、蔬菜制品、仓储等多行业的集团化公司。今年以来，企业又新开发了6个国家销售市场。

　　年产各类食用植物油30万吨、小麦粉20万吨、挂面6万吨，可储存食用植物油10万多吨，2022年实现销售收入35亿元……强大的生产能力，企业带动起当地经济高质量发展。

　　企业成为集农产品收购、储存、研发、加工、销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业，还有储存能力7万吨的标准粮食储备库和10万吨的食用油罐，常年承担应急储备任务。

　　企业将当地的花生、小麦等资源优势转变为经济优势，以“喜燕”品牌带动提升平度小麦、大花生等地标农产品品牌附加值，带动当地种植面积50万亩，周边从事种植、加工、运输、销售等产业的近30万人，年增社会效益约10亿元，既实现了粮油就地加工转化增值，又反向拉动了粮油生产、促进了粮食安全，成为实现共同富裕新征程上的撬动点。

　　当地充分发挥天祥食品集团带动作用，加快培育特色鲜明、富有竞争力的现代食品产业集群。全镇各类农民专业合作社达到800多家，食品加工企业100多家，其中规模以上的食品加工企业28家，成为青岛市出口食品加工区，进入青岛市乡村振兴示范区行列，跻身山东省农产品加工业示范园区。

　　“花生文化馆是一所集花生文化体验、科普知识普及、地域品牌价值推广为一体的公益性文化馆。”于强继续说，“花生文化馆浓缩了花生的历史记忆，传承了中华民族的花生文化，可以更广泛直观地向市民、学生普及科普知识，激发人们的创新创业梦想。”

　　于强积极回报社会，热衷于为村庄办实事、向灾区献爱心、捐资助学等慈善事业，近年来共计捐款1000多万元。他支持郭庄村、西于家村、瓦子丘、西梁家等村庄建文化广场、修路、砌排水沟等遇到的资金短缺问题。每逢春节、中秋节、“六一”儿童节等节日，他为低保户送食品、慰问老党员、关心家庭困难学生等献爱心的故事一串串。

　　天祥食品集团还多次承接国家、省、市各类观摩会议及乡村振兴观摩，承办了全国性学术会议--《中国油脂》杂志第七届编委会会议和中国粮油学会油脂分会八届四次常务理事会，为乡村振兴贡献力量。

　　于强探索前行、步步登高，以精益求精的工匠精神和百折不挠的韧劲，带领企业高质量发展，奏响了劳动者最光荣的时代强音，成就闪光的人生。他的劳模工作室和花生文化馆已经成为他所在单位培育先进和各类技术人才的沃土，激励天祥人持续创新创业，将劳模精神代代传承。天祥食品集团已成为国内粮油行业的引领者，推动当地粮油产品走出山东，走向全国，走向世界。

　　择一事，终一生。“要继续依托平度农业品牌优势，发挥带动作用，让平度好粮油享誉全球。”对于今后发展，于强表示，“我们天祥食品集团计划投资6亿元，建设高端食品产业园项目，创百亿营收，打造国际食品界的‘奥特莱斯’，成为具有核心竞争力的民族花生油品牌。”心中有梦、眼里有光、脚下有路，勾勒出奋斗最好的模样。接下来，于强将继续用汗水浇灌梦想，用奋斗诠释担当，书写人生辉煌新篇章。