傲娇动漫秋天是一个收获的季节，秋天各种瓜果蔬菜正是成熟的时候，所以秋天的颜色是金黄色的。不仅如此，秋季更是一种养生时节，天气较为舒适，我们的胃口也会好很多，吃什么东西也容易吸收。

　　秋天的时候，我们很多人都会吃山药来养胃，其实还有一种食材，它不仅养胃，还有很好的排毒，护肝，通便的好处，这种食材就是小白菜。

　　小白菜是一种常见的蔬菜，它里面有丰富的维生素，膳食纤维，矿物质，胡萝卜素，有很好的养胃生津，除乏解渴，利尿，通便，还有保护视力，增强免疫力。值得一提的是它里面有丰富的叶酸，对于孕妇跟胎儿的生长发育都有很好的帮助。秋季容易口干舌燥，皮肤干痒难受，那我们可以适当吃一些小白菜。

　　备好的小白菜放在清水中，用清水给它冲洗一下，洗干净。小白菜的根部容易藏有一些泥土，我们放在盆里面加点食盐浸泡可以更好把它清洗干净，能有一定的杀菌消毒好处。把白菜洗净之后再用清水过一下，然后捞出放在盆中沥干水分。白菜水分很多，所以我们需要稍微沥一下水分，炒出锅后的白菜才不会有太多的汁水。

　　备好的五花肉洗净，洗肉的时候，我们要用流动水冲洗一下，把肉洗干净放案板上，切成小片的肉放一旁备用。

　　准备一个干净的锅，把锅烧热，锅烧了之后，就把备好的五花肉放入里面，五花肉下锅用小火煸炒一下，煸炒出里面多余的油脂。在炒五花肉的时候，我们不要有水珠溅进去，以免会发生溅油的现象。

　　把肉炒好之后加点食盐炒一下，这样子做出来的肉会更加的鲜美。随后我们就把备好的白菜放锅里面，白菜下锅用铲子快速地翻动，而且要炒均匀。

　　将锅里面的白菜大火爆炒，炒至发软的状态之后，我们加点食盐跟蚝油调味一下，把食材调好味之后我们也就可以出锅了。

　　很快这样子一份美味而爽脆的爆炒白菜就完成，这样炒出来的白菜非常的鲜脆，而且味道也是特别的好。

　　秋天天气干燥，我们多吃这样的一道白菜，不仅有很好的补水润燥，而且它有可以排毒通肠便，美肤润肤等好处，这种做法也是适合大多数人。

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