清原一中贴吧，不仅价格平宜且易储存，迄今为止都是东北及华北冬、春季的主要蔬菜，而且脆爽可口，百吃不厌。

　　白菜如此受欢迎，那么今天蔬美美也要为大家推荐一颗来自新疆的大白菜——有机翠玉大白菜！

　　焉耆，位于新疆天山南麓山间盆地，坐落于天山脚下的绿洲城市——库尔勒，自古有“新疆粮仓菜市”之称，这里光热资源充足，土壤肥沃，有机质含量高，是典型的潮土地，更素有“大白菜之乡”的美誉。

　　在库尔勒的湿地中，有一个支湖 ，名叫相思湖，在相思湖畔坐落着一家有机农场，便是半亩园有机农场。这里远离尘嚣，从水源到土壤均符合有机种植标准，连续九年取得有机产品认证证书。

　　这里种植的有机翠玉白菜，顺应季节规律一年一茬，在白菜生长的一百多天里，始终保持绿色生态无公害环境，坚持无农药、无化肥、无激素、无生长调节剂、人工除草、有机种植，施的是微生物菌肥。

　　有机翠玉白菜成熟后，纤维含量少、卷芯紧实、汁白甘甜，菜叶翠绿如翡翠、菜肉雪白，每颗都能达到5-6公斤，经过精心处理，净重可达4公斤。

　　白菜的营养价值很高！其含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁磷等微量元素。其中含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能帮助消化。

　　除此之外，白菜还能护肤养颜，冬季空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤养颜效果。

　　俗语说：“菜里唯有白菜鲜”。大白菜不仅营养价值高，尝起来也是清清淡淡没什么特殊味道，但可以尽情发挥厨艺，做出各种美味菜肴。

　　相信很多人都吃过、甚至自己在家里面也做过醋溜的美食。醋溜是一种烹饪方法，是加入适量的醋后进行溜炒。那酸溜溜的味道，开胃又解馋，配上一碗米饭来吃，别提多爽了！

　　“白菜炖豆腐”也是家庭大菜，汤菜齐备，白菜的脆爽和豆腐的丰腴相得益彰，热气蒸腾，为冬日的一家人增加温暖。

　　近几年民间兴起一道“乾隆白菜”，听起来唬人，贵气十足，其实是大白菜拌芝麻酱、味道香甜、清脆可口。