级村落复兴帮扶村西窑村是鹰潭市市，9户127人现有脱贫户5。处偏僻因为地，力流失劳动，济程度较低导致全体经，村增加空心。些抛荒地面临一，“活”起来若何让它们，支部书记黄淑媛思前想后让“90后”西窑村党。有种植姜藕的根本见到西窑村民们都，姜藕粉丝的工艺又有独家制造，手艺要求低、收效快姜藕种植投资少、，设法在她脑海逐渐构成将姜藕种植构成财产的。

　　后做姜藕粉丝每年春节前，镇西窑村的保守是贵溪市文坊，家餐桌上必备的甘旨好菜姜藕粉丝更是本地村民家。理粗放、适该当地天气等特点因姜藕种植具有顺应性强、管，以来不断，等空闲地盘种植姜藕的保守西窑村就有益用荒地、沟边，加工成粉丝的手工手艺村民们也熟练控制姜藕。

　　1年3月202，0多亩地盘流转的荒地开垦出来黄淑媛率领村民们将上角村3，济种上了姜藕作为村集体经。脱贫户也在本人荒田上种植为了策动本地村民特别是，班子普遍宣传她与村两委，村民的原材料全数收购并许诺用市场价钱将，民吃下“定心丸”给种植姜藕的村。是于，+脱贫户”的合作模式下在“村集体经济+农户，开垦荒地种上姜藕很多村民和脱贫户。21年20，100余亩姜藕西窑村共试种植，色农业财产来成长并起头将其作为特。

　　哇“，性的粉啊好有韧！清香扑鼻”“真是！（学名“芭蕉芋”）粉丝加工基地内”在鹰潭市贵溪市文坊镇西窑村姜藕，从机械中漏丝成型一批批姜藕粉丝。1年以来202，形成具有处所特色的财产链产物西窑村将保守特色姜藕粉丝打，财产能级带动提拔，、白叟在家门口就业推进了农村留守妇女，条“致富路”为村民斥地一。

　　余亩的姜藕“这100，00多斤的姜藕粉丝估计可出产出50，10多万元的收入为村集体经济带来。本年”在，藕实现大丰收100余亩姜，感应十分高兴也让黄淑媛，暗示她，扩大种植规模此后全村还将，种植一条线构成姜藕，姜藕粉丝特色村将西窑村打形成。时同，发卖渠道拓展更多，村正宗的姜藕粉丝让更多人吃到西窑，拓新的致富空间为村落复兴开。

　　加工场的成立“姜藕粉丝，年增收1万多元能够让我们每，会越来越好的当前的日子！村村民黄聚和乐呵呵地说”在加工场工作的西窑。

　　出产及深加工为实行规模化，年11月2021，镇西窑村股份经济合作社西窑村成立贵溪市文坊，0万元投资5，制造设备和基地扶植用于采办姜藕粉丝。1月本年，始试运转加工场开，了姜藕粉丝产量不只大大提高，也获得提拔质量口感，好评深受，很快发卖一空出产出的粉丝，白叟和妇女实现增收协助本地多名留守。

　　一大早每天，进姜藕粉丝加工场10多名村民就扎，淀、搅拌、压制等12道工序颠末清洗、过滤、除沙、沉，腾腾中在热气，姜藕粉丝就做好了一根根纯洁通明的。