全本小说网txt下载大小新闻客户端11月16日讯（YMG全媒体记者 秦菲 通讯员 宋秀英 摄影报道）春季采摘草莓，夏季吃桃子，秋季收获火龙果，冬季品尝释迦、沃柑……曾经风靡网络的“开心农场”的场景，如今在烟台蓬莱区南王街道三包家村绿木森家庭农场里成为现实，这里一年四季都能体验不同品种的水果采摘，品尝最新鲜的时令水果。

　　农场主人叫庄蕾，是一名“90后”。100多亩山地被分成了8个大棚，设有农耕工具展览区、水果采摘园、“小菜园”体验区和养殖区，可以体验水果修剪、蔬菜种植、捡鸡蛋、喂小兔子和劈柴烧大锅做饭等，这就是庄蕾的“开心农场”。谁也不承想过，这个年轻人能在北纬37°种出香甜可口的热带水果。

　　2015年，在城里经营水果店的庄蕾，发现市面上有一些热销水果打过农药。“当时孩子还小，不敢给孩子吃这样的水果，于是便和丈夫商量着能不能自己种一些水果。”庄蕾说。

　　2016年，夫妻俩回到村里，将全部存款拿出来投资建了4个大棚。“一开始种的是牛奶草莓，经济效益一般。”庄蕾说，就在他们遇到经营困难一筹莫展之时，农广校组织学员们去外地学习，他们通过这次学习收获很大。在潍坊的一次大棚参观启发了庄蕾，她决心种一些不一样的水果。

　　“我们学习了大棚种植温度、湿度控制技术，解决了南方水果来到北方种植水土不服的难题。”庄蕾根据生长适应性、观赏性和经济效益等综合评价，选出了火龙果、香蕉、长果桑、百香果、丑橘、香水柠檬、果冻橙等多个品种进行小面积试种。

　　经过不断复种热带水果树，以及改良土壤、优选品种、精细化管理等，农场终于提高了南果在北方种植的存活率和品质。“像这边的火龙果、香蕉等热带、亚热带水果，已经经过三年试验培育，如今实现了稳定开花结果。”庄蕾指着火龙果的枝条说。技术、管理的精进，终于让热带水果在北方安了家。

　　在庄蕾看来，“南果北种”更有优势。“北方昼夜温差大，有利于糖分积累，培育出的火龙果比南方种植的更甜，而且在树上自然成熟，减少了运输环节，比南方产的火龙果更好吃。”庄蕾介绍，农场里的火龙果至少能达到一年收获三茬，40天左右就成熟一批果实。

　　如今，绿木森家庭农场里“南果北种”品种不断增加，已种植了20多种热带水果。这样的“南果北种”基地，对大多数北方人来说，是一件新鲜事。在农广校的介绍帮助下，周围不少学校、单位都组队到庄蕾的农场参观、研学。根据季节，庄蕾给小朋友们安排了不同的体验课程。“春天可以来种玉米、拔地瓜，夏天可以种萝卜，秋天种树、赏桃花，冬天观察热带水果的生长情况。”庄蕾说，她希望将农场打造成科普教育基地，孩子们体验采摘的同时，还能了解绿色生态环保理念及南果北种技术知识，通过参与修剪、灌溉、施肥等亲身体验、实践、观察、感受大自然。

　　“现在光采摘一项，就能实现园内所有水果自产自销。”庄蕾说，目前他们腾出4亩空地做“小菜园”，鼓励来研学的学生们自带种子，体验播种和收获的快乐。