莱州宏企商讯色泽鲜艳,肉嫩多汁,酸甜可口,而且还能散发宜人的果香……怎么样?是不是已引起了你对草莓的无限遐想?
然而,作为鲜食的草莓,要想获得如此刺激你味蕾效果,可能也并不容易。因为易受环境与技术条件影响,草莓不仅会因病虫害和储运等问题直接损失惨重,而且也非常容易出现畸形和口感欠佳的劣质果,对种植者和消费者来说,均是巨大的损失。那么什么样的管理技术能够造就高品质的好草莓呢?也许可以从12月13日拜耳作物科学、中海农业科技和老秦果业、文军果业等种植技术服务商与草莓收购商联合举办的长丰草莓果王争霸赛上,可以窥豹一斑。
素有“中国草莓之乡”美誉的安徽长丰,从1983年即开始种植草莓,是全国设施草莓生产第一大县,也是国家无公害草莓生产示范基地。可以说,当地的草莓种植水平非常之高,多数草莓种植者均是多年的种植能手。12月13日,种植20多亩草莓的吴玉快和30多亩的李丰便同200位左右草莓种植者一起,一大早就带着自家的草莓,把位于长丰县老秦果业门前的整个赛场围得水泄不通,竟相报名参加果王争霸赛,展示自家的草莓种植管理水平。
当日,作为果王争霸赛评委的分别有青岛农业大学草莓教授姜卓俊、长丰农技农技推广中心副主任魏发胜、安徽农村广播电台主持人张铃、拜耳作物科学东区大区经理凌万开、老秦果业董事长秦家兴、文军果业代表郝建中等专家学者、农业管理部门,媒体人与收购商、服务商等相关代表。
安徽农村广播电台主持人张铃作为消费者提出“少打药,打好药”的草莓安全与品质要求
作为评委的张铃表示,自己作为一个消费者,首先提出的标准就是“少打药,打好药”,即能不打药就不打,打也要打好药,确保草莓的安全与品质。而作为收购商的老秦果业秦家兴董事长则直接表示,他每年收购收600万斤左右的草莓,最直接的标准就是“好看、好吃”。具体来说,就是果子鲜红光亮,果形圆润饱满,大小均匀,另外,必需品质好,口感酸甜浓郁。可以说,秦家兴的标准直接说出了消费者的心里话。
但想要好吃又好看的草莓,也需要科学的管理技术支持才能实现。魏发胜副主任告诉笔者,由于长丰长年单一地种植同一种草莓品种“红颜”,已使此品种在当地出现有所退化的现象,然而当地的种植者普遍认可这一品种,所以需要更高的种植技术来进行支持,才能得到甜酸比合适的高品质收获。
“这样锥形的,或说宝塔形的草莓,是最好看的果形”,草莓教授姜卓俊拿起一个正在接受评审的草莓告诉笔者,并且强调说,在种植过程中,除要保持一定的温度让果实均匀膨大和定形,以及成熟时散发出香气之外,其间的水肥和病虫害管理也非常重要。因为营养丰富且没有病虫害,是果实色泽鲜艳的前提。
在众多评委的耐心评定和糖度、硬度仪等仪器的配合测定下,李丰家的草莓脱颖而出,获得了本届果王争霸赛的冠军。
草莓教授姜卓俊和长丰农技农技推广中心副主任魏发胜向草莓获得果王争霸赛的二等奖获得者颁奖
老秦果业董事长秦家兴和文军果业代表郝建中向草莓获得果王争霸赛的三等奖获得者颁奖
其实,不论是消费者,还是收购商的选果评果标准,都对种植管理技术有着直接的要求。
比如张铃强调的“少打药,打好药”,就是要让种植者对病虫害做好预防,用药的话一定要用好药。同时有着多年农业技术推广节日主持经验的张铃也强调,长丰草莓种植者在草莓生长前期即应用露娜森®预防碳疽病、白粉病等病害的作法非常正确,而且在后期配合沃生®等产品组成套餐式的解决方案,综合提升草莓的品质做法,也非常值得提倡和推广。
老秦果业的收购标准,更是对草莓种植者提出了明确的要求。秦家兴董事长直接告诉笔者,其收购的好草莓,比一般的草莓价格要高出20%左右,而应用了拜耳解决方案的草莓,因其不仅品质高,而且有延长货架期这一功效,使其在此价格基础上能再提升20%。可以说,拜耳的种植管理技术已成为了草莓种植者获得高收益的法宝。
11月13日下午,草莓教授姜卓俊正在向长丰草莓种植者培训草莓管理实用技术
随后,魏发胜副主任告诉笔者,好的产品或解决方案,也需要通过好的应用方法来实现,而其正是致力于好产品、好技术的科学推广,让长丰草莓种植者通过科学地应用性能优异的产品和技术,解决病虫害等种植难题、走出在种植困境,提升最终的收获和收益。在本次果王争霸赛后的下午,草莓教授姜卓俊便立即给长丰的草莓种植者进行了一场实用的草莓管理技术培训。而拜耳作物学科作物经理李建中也为草莓种植者系统地讲解了拜耳“花好果鲜”的更多好草莓解决方案,以帮助种植者在今后的种植管理过程中,科学地应用高效的种植管理技术,通过产量和品质的提升,获得更高的收益。
长丰新欣农资总经理王军在介绍其与露娜森®等拜耳更好草莓解决方案技术的推广经历
长丰新欣农资总经理王军从2014年开始引进露娜森®这一拜耳作物科学“花好果鲜”的更多好草莓解决方案主打产品,当时主要是想预防灰霉病,但没想到的是应用了露娜森®之后,对草莓白粉病的效果也特别突出。随后露娜森®对草莓病害标本兼治的功效,逐步被长丰草莓种植者发掘出来。这下子“一发不可收拾”,露娜森®在长丰等草莓种植区的应用越来越广。
“草莓种得好,全凭露娜森®”,李丰获得果王争霸赛冠军的获奖感言只有这么一句话,但也正是这句话,已经体现也了拜耳作物科学“花好果鲜”的更多好草莓解决方案的作用和贡献所在。
12月13日,拜耳作物科学东区大区经理凌万开在长丰草莓果王争霸赛上介绍“从种子到筷子”的服务理念
“提高草莓产量和品质”,拜耳作物科学东区大区经理凌万开表示,拜耳作物科学正在以“从种子到筷子”的产业链服务理念,引导草莓生产向优质化发展,并帮助草莓产业链“管好果实,延长货架期”。如此一来,种植者的收益、收购商的贸易和消费者的获得,必将在“花好果鲜”的更多好草莓解决方案的支持下,实现共赢。
12月13日,参加拜耳作物科学主办的草莓果王争霸赛的部分代表合影留念返回搜狐,查看更多
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