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鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类动物水产物是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、。类、腔肠类、海兽类、鱼苗（卵）、虾苗、蟹苗、贝苗（秧）本货色的纳税范畴包罗鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体，等防腐处置和包装的水产物以及经冷冻、冷藏、盐渍。
的其他各类人工种植和野生的动物其他动物是指除上述列行为物以外，、草、麦秸、豆类、薯类、藻类动物等如树苗、花草、动物种子、动物叶子。
值税问题的通知》（国税发〔2001〕131号《国度税务总局关于退耕还林还草补助粮免征增）
脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、，蔬菜的范畴属于免税。
药水浸泡、刮里、脱毛、晒干或者熏干将生皮、生皮张用清水、盐水或者防腐，鞣制的未经，物的纳税范畴也属于本货。
树脂天然。物的排泄物是指木科植，树脂和树胶包罗生漆、，巴胶和天然橡胶（包罗乳胶和干胶）等如松脂、桃胶、樱胶、阿拉伯胶、古。
的退耕还林还草补助粮2.对粮食部分运营，划定尺度的凡合适国度，粮”免征增值税比照“救灾布施。
的片、丝、块、段等中药饮片操纵上述药用动物加工制成，物的纳税范畴也属于本货。
来的鲜叶和嫩芽（即墨绿）茶叶是指从茶树上采摘下，酵、烘干等工序初制的茶以及经吹干、揉拌、发。、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等）本货色的纳税范畴包罗各类毛茶（如红毛茶。
于免税蔬菜的范畴各类蔬菜罐头不属。密封、杀菌或无菌包装而制成的食物蔬菜罐头是指蔬菜经处置、装罐、。
通环节增值税政策的通知》（财税〔2012〕75号《财务部 国度税务总局关于免征部门新鲜肉蛋产物流）
、灌木和竹类动物林业产物是指乔木，脂、天然橡胶以及天然树。纳税范畴包罗林业产物的：
年1月1日起自2012，税人发卖的蔬菜免征增值税对处置蔬菜批发、零售的纳。
草本、木本动物的总称蔬菜是指可作副食的。菌类动物和少数可作副食的木本动物本货色的纳税范畴包罗各类蔬菜、。
的新鲜蛋产物免征增值税，鸭蛋、鹅蛋是指鸡蛋、，行破壳分手的蛋液、蛋黄和蛋壳包罗鲜蛋、冷藏蛋以及对其进。
织、造纸原料或者绳索的动物纤维动物是指操纵其纤维作纺，麻、苎麻、苘麻、亚麻、罗布麻、蕉麻、剑麻等如棉（包罗籽棉、皮棉、絮棉）、、黄麻、槿。
属罐、玻璃瓶和其他材料包装各类蔬菜罐头（罐头是指以金，的各类食物经排气密封。货色的纳税范畴下同）不属于本。
木原。芽、梢头或者皮的乔木、灌木是指将砍伐倒的乔木去其枝，定长度的木段以及锯成一。
果罐头各类水，脯果，饯蜜，仁、坚果炒制的果，如胡椒粉、花椒粉等）碾磨后的园艺动物（，物的纳税范畴不属于本货。
划定按照，托加工13%税率货色所购进的农产物10%扣除率仅限于纳税人出产或者委。外另，办理法子划定按照审定扣除，纳税人购进的农产物合用审定扣除政策的，货色的合用税率扣除率为发卖。
通知布告》（财务部、税务总局、海关总署通知布告2019年第39号《财务部、税务总局、海关总署关于深化增值税鼎新相关政策的）
竹原。、梢或者叶的竹类动物是指将砍倒的竹去其枝，定长度的竹段以及锯成一。
和军粮供应证按军供价供应中国人民解放军和中国人民武装差人部队的粮食（2）其他粮食企业运营下列项目免征增值税：戎行用粮：指凭军用粮票；含）以上人民当局核准救灾布施粮：指经县（，售价钱向需救助的哀鸿供应的粮食凭救灾布施粮票（证）按划定的销；（含）以上人民当局核准水库移民口粮：指经县，的发卖价钱供应给水库移民的粮食凭水库移民口粮票（证）按划定。
、干制的藻类动物干花、干草、薯干，的下脚料等农业产物，物的纳税范畴也属于本货。
95〕52号）第二条第（五）款划定的动物类“其他动物组织”人工合成牛胚胎属于《农业产物纳税范畴正文》（财税字〔19，产过程属于农业出产人工合成牛胚胎的生，成牛胚胎应免征增值税纳税人发卖自产人工合。
自有地盘或承租地盘1.制种企业操纵，工进行种子繁育雇佣农户或雇，筛等深加工后发卖种子再经烘干、脱粒、风。
售的合适《财务部国度税务总局关于印发的通知》（财税字〔1995〕52 号）划定的自产农业产物“农业出产者发卖的自产农业产物”是指间接处置动物的种植、收割和动物的豢养、捕捞的单元和小我销。
兽类、禽类、爬行类动物的其他组织其他动物组织是指上述列举以外的，虫类动物以及昆。
食科动物果实的总称粮食是指各类主食。高粱、谷子和其他杂粮（如：大麦、燕麦等）本货色的纳税范畴包罗小麦、稻谷、玉米、，加工后的粮食（如：面粉以及经碾磨、脱壳等工艺，米，、渣等）玉米面。
关税收政策的通知》（财税〔2008〕81号《财务部 国度税务总局关于农人专业合作社有）
关政策的通知》（财税〔2017〕37号《财务部、税务总局关于简并增值税税率有）
（除蔬菜和部门新鲜肉蛋产物外）单元和小我发卖的外购的农业产物，仍然属于《农业产物纳税范畴正文》所列农业产物以及单元和小我外购农业产物出产、加工后发卖的，税的范畴不属于免，税率征收增值税该当按照划定。
片和颠末简单加工的叶片烟叶是指各类烟草的叶。烟叶、晾烟叶和初烤烟叶本货色的纳税范畴包罗晒。
根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产物油料动物是指次要用作榨取油脂的各类动物的，芝麻子、胡麻子、茶子、桐子、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等如菜子（包罗芥菜子）、花生、大豆、葵花子、蓖麻子、。
免问题的通知》（财税字〔1999〕198号 《财务部 国度税务总局关于粮食企业增值税征）
10月1日起自2012年，的部门新鲜肉蛋产物畅通环节免征增值税对处置农产物批发、零售的纳税人发卖。
行类动物的肉类生成品各类兽类、禽类和爬，肉、熏肉等如腊肉、腌，物的纳税范畴也属于本货。
业产物其他林。以外的其他各类林业产物是指除上述列举林业产物，、树枝、树叶、树皮、藤条等如竹笋、笋干、棕竹、棕榈衣。
通知布告》（国度税务总局通知布告2010年第17号 《国度税务总局关于制种行业增值税相关问题的）
、便利面、副食物和各类熟食物以粮食为原料加工的速冻食物，物的纳税范畴不属于本货。
、棘皮类、软体类、腔肠类干制的鱼、虾、蟹、贝类，干虾仁、干贝等如干鱼、干虾、，艺品的贝壳、珍珠以及未加工成工，物的纳税范畴也属于本货。
可供食用的果实园艺动物是指，干果、果仁、果用瓜（如甜瓜、西瓜、哈密瓜等）如生果、果干（如荔枝干、桂圆干、葡萄干等）、，、大料、咖啡豆等以及胡椒、花椒。
税率问题的通知》（国税函〔2010〕97号《国度税务总局关于人工合成牛胚胎合用增值税）
的农膜、种子、种苗、农药、农机对农人专业合作社向本社成员发卖，增值税免征。
进农产物时纳税人在购，抵扣的一般划定应按照农产物，抵扣进项税额按照9%计较。产物环节在领用农，委托加工13%税率货色若是农产物用于出产或者，%进项税额则再加计1。如比，一批农产物5月份购进，计较抵扣进项税额购进时按照9%；领用时6月份，13%税率货色确定用于出产，计1%进项税额则在6月份再加。
免增值税政策的通知》（财税〔2001〕113号《财务部 国度税务总局关于若干农业出产材料征）
装、脱水等工序加工的蔬菜经晾晒、冷藏、冷冻、包，菜和盐渍蔬菜等腌菜、咸菜、酱，物的纳税范畴也属于本货。
、水财产出产的各类动物、动物的初级产物农业产物是指种植业、养殖业、林业、牧业。税范畴包罗农产物的征：
禽相关增值税问题的通知布告》（国度税务总局通知布告2013年第8号《国度税务总局关于纳税人采纳“公司+农户”运营模式发卖畜）
12月1日起自2010年，营模式下出产发卖种子制种企业鄙人列出产经，发卖自产农业产物属于农业出产者，暂行条例》相关划定免征增值税应按照《中华人民共和国增值税。
烟叶初烤。间接烤制的烟叶是指烟草种植者。厂烤制的复烤烟叶不包罗专业复烤。
小规模纳税人处取得的增值税公用发票三是从按照3%征收率缴纳增值税的。明的是需要说，售免税农产物开具的免税发票取得批发零售环节纳税人销，具的增值税通俗发票以及小规模纳税人开，抵扣进项税额均不得计较。
托农户繁育并从农户手中收回2.制种企业供给亲本种子委，筛等深加工后发卖种子再经烘干、脱粒、风。
值税相关问题的通知》（财税〔2011〕137号《财务部 国度税务总局关于免征蔬菜畅通环节增）
年4月1日起自2013，”运营模式处置畜禽豢养纳税人采纳“公司＋农户，订委托养殖合同即公司与农户签，药及疫苗等(所有权属于公司)向农户供给畜禽苗、饲料、兽，成品后交付公司收受接管农户豢养畜禽苗至，品畜禽用于发卖公司将收受接管的成。营模式下在上述经，再发卖畜禽纳税人收受接管，发卖自产农产物属于农业出产者，暂行条例》的相关划定免征增值税应按照《中华人民共和国增值税。
禽类和爬行类动物）身上间接剥取的动物皮张是指从各类动物（兽类、，生皮、生皮张未经鞣制的。
的草本、木本动物蔬菜是指可作副食，和少数可作副食的木本动物包罗各类蔬菜、菌类动物，号文件附件《蔬菜次要品种目次》施行次要品种参照财税〔2011〕137，瓜类、茄果类、豆类、水生蔬菜、多年生及杂类蔬菜、食用菌、芽苗菜包罗根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类、叶菜类、。
的新鲜肉产物免征增值税，块或者朋分的鲜肉、冷藏或者冷冻肉是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整，、蹄、翅、爪等组织内脏、头、尾、骨。
年7月1日起自2008,本社成员出产的农业产物对农人专业合作社发卖，产农业产物免征增值税视同农业出产者发卖自。
发票或者发卖发票一是农产物收购，产物合用免税政策开具的通俗发票且必需是农业出产者发卖自产农；
行类动物的肉产物兽类、禽类和爬，、冷藏或者冷冻肉、盐渍肉包罗整块或者朋分的鲜肉，的内脏、头、尾、蹄等组织兽类、禽类和爬行类动物。
年起持续三年自2017，率实现三连降农产物合用税，率下调至9%从13%税，率下调每次税，响应进行了调整农产物扣除率也。前一样和以，两方面内容：一是遍及性划定此次财税39号通知布告也明白了，率调整陪伴税，进农产物纳税人购，0%调整为9%扣除率同步从1。殊划定二是特，加工行业的特殊性考虑到农产物深，托加工13%税率货色的农产物对于纳税人购进用于出产或委，扣除率计较进项税额答应其按照10%的。相关问题作几点申明现就10%扣除率：
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