以下哪种不属于淘宝违规行为时下,昆明斗南湿地公园绣球花主题花卉园内的绣球绚丽开放,不少市民游客慕名前来。 本报记者 陈飞 摄
盛夏时节,以“绣球”为关键词在各大社交平台进行搜索,赏花打卡、交流养护心得、分享美图……越来越多的爱花之人在用绣球花点缀生活。在晋宁、富源、寻甸的绣球基地,数千亩绣球花开得正艳,即将采摘运往各地。绣球花如何成为鲜切花中的新晋网红?这个故事,与福坤绣球、月芽农业、盒马有关。
2004年,任福坤在呈贡马金铺选了30亩地,第一次在云南的土壤中种植出了绣球花。
我国栽培绣球的时间较早,在明、清时代建造的江南园林中都有出现,绣球花寓意着希望、美满、团聚。此前,任福坤在昆明斗南花卉市场从事盆花、鲜切花销售。长期与花打交道,他打心眼里喜欢绣球花。
在决定种植之前,他到全国多个市场进行调研,发现当时北京、上海的市场上基本没有绣球花,斗南也很少有销售商和消费者认识绣球花。
任福坤做了很多功课,经过和种植专家的交流探讨,结合销售积攒的种植、养护经验,他从荷兰、比利时和日本引进了几个绣球品种,开始尝试种植。
据其介绍,绣球分为早熟和晚熟品种,早熟品种的花期在5月份至11月份,晚熟品种则可以实现常年供货。绣球花花朵的颜色则是根据土壤的pH值来决定的,例如pH值为6.0的土壤可以种出蓝色系的绣球花。
“第一批绣球花盛放了,非常美,但前3个月我们没有卖花。”任福坤说,国外种植绣球都是无土栽培,他摸着石头过河,在土壤种植过程中交了不少学费。绣球花花头大,需要的水量大,但是花秆很细,鲜切花的采后保鲜也成了大问题。
那段时间,任福坤顾不得损失,每天都埋头钻研如何让绣球花鲜切花达到正常的瓶插期。“经过一段时间的尝试,我们通过消毒、打通管道、增加养分几个流程,初步解决了采后保鲜的难题,绣球花终于上市了。”
最初,任福坤把绣球花运到斗南花卉市场销售,很多花商、发货商不认识也不选购;基地的绣球花产量较低,北京、上海的花商们不敢采购这种新品,怕无法支撑稳定客源。当然,最主要的还是价格制约,当时,绣球花都是婚礼、大型庆典、会议用花,一朵花的价格高达30元至40元,基本不可能成为日常消费品。
“我们最开始销售时几乎都是面向出口。为了增加销路,我把绣球花送到了上海一家和我关系还不错的花店,虽然是我来定价,但我告诉店主,他想拿去免费送给消费者也可以。就这样,花了2至3年时间,我种植的绣球花才获得了认可,慢慢打开了市场。” 任福坤说。
2008年,花卉出口市场对绣球花的需求量很大,但种植量远远不能满足,他开始带动更多人来种植绣球。直到2011年左右,绣球花的产量基本可以满足一线城市的消费需求,二、三线城市的绣球花消费正在发展中。
“2018年的时候,有人开始尝试把绣球花放到电商上销售,虽然当时销量不大,但是开发了许多潜在客户,也打破了花卉行业的一个瓶颈。”任福坤说,近年来,随着“悦己经济”和“她经济”的崛起,鲜花成为了电商平台新的增长点,并逐渐成为不少爱花人士的日常之选。
早晨6时30分,天刚蒙蒙亮,云南月芽农业的工人们就在绣球花田里忙碌开了。
绣球花需水量大,工人们必须抓紧时间“带水采摘”,一边采摘一边将花束放进掺有保鲜剂的水中浸泡,之后运送到冷库低温保鲜。“休眠”一天后,往绣球管中加入营养液,用冷链车运输至位于斗南的加工仓中进行二次加工,摘除多余叶片以及受损花瓣,再用冷链车进行运送。
月芽农业的胡磊2016年开始种植绣球。公司花卉种植面积2000余亩,在种品种约50个。公司在云南种了1000亩,基地分布在富源、寻甸,主要种植绣球和雪柳。绣球种植面积占总面积的15%,销售额则占20%~25%。
“绣球花容易压伤、脱水。2020年之前,我们是往黑色绣球管里灌上清水,装在纸箱里靠货车运输,结果脱水非常明显,损耗很大。随着市场需求的增加,得益于各方共同的建议和研究,我们在采后加工、运输方面不断进行了改进。”胡磊说。
黑色的绣球管看不见水量多少,改用透明管能更直观地进行观察;普通货车运送绣球花损耗大,2021年冬天采购了冷链车运输;纸箱不够坚硬和透气,换成塑料筐更容易渗进冷气;传统包装只进行套袋,现在在套袋的基础上再包裹一层特殊处理过的纸……
采收、运输也制定了新标准。以大海兰绣球为例,花头直径需要大于等于30厘米,花形紧凑圆润无明显缺陷,枝条总体长度要大于等于80厘米,叶片要完整、无脱水、烧尖、发黄、发黑、斑点。
从两年前开始,任福坤和胡磊种植出的绣球花装上冷链车后,有了一个共同的去处——盒马。而绣球花的价格、销量、采收标准、运输条件,许多也是在这两年间才发生大变化的。
“绣球花外观漂亮,颜色艳丽,这就是我们所需要的时令鲜花!”盒马时令鲜花采购人员赵海泽说。两年前,盒马通过订单农业,在行业内首次推出9.9元/枝的绣球鲜切花,迅速获得了消费者的认可。
近两年,盒马绣球花销量暴涨150%,成为了鲜切花中的新晋网红爆款,而这些绣球花98%来自云南。越来越多的消费者也随之知道了娇嫩的绣球花该怎么养护:根部斜切、深水养护、花头喷水、避免阳光直射。在各大社交平台上,绣球花是夏天的“顶流”。
合作两年,福坤绣球To C(面向消费者)的销量增长了六成,销售渠道从B端(企业端)转换到C端(消费端),收益更稳定。
今年,任福坤的种植基地以昆明、玉溪为中心散开,规模已经有500余亩。年初,他还特意拿出数十亩试验田搞研发,引种了安妮公主、蓝精灵、塞布利娜这些国外“尖货”。
“从花头大小到花径长度,每一朵绣球花都有严格的采收标准。”胡磊说,这些标准还会根据盒马的市场调研和消费者评价随时调整,每个品种都不一样。同时,得益于订单农业的基地定向种植降低了成本,基础款的绣球能维持在9.9元/枝的价位。
今夏,盒马的绣球品类正在持续上新。蓝精灵、安妮公主、莫奈、惠子小姐、孔雀等稀缺品种,正随着“鲜花班车”从云南奔向全国门店。
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