以希望为话题的作文今年的四川省政府工作报告,首次提出“天府森林粮库”概念。森林药材,也被纳入这个范畴。随着人们生活水平的不断提高,在大健康产业中,药膳,已成为养生时尚。
那么,对于有“秦巴药库”美誉的达州来说,如何让“天府森林粮库”落地生根呢?1月13日,四川省政协委员、达州市政协副主席廖清江,四川省政协委员、达州中医药职业学院院长王钦,接受了封面新闻记者采访,分别谈了他们的看法。
“人类处在自然界的食物链顶端,‘食物’这一概念非常宽泛,因此我们必须要树立大食物观。”廖清江认为,省政府工作报告首次提出“天府森林粮库”概念,是践行大食物观的具体行动,为具体如何建设农业强省提供了新的方向和路径。
“四川的粮食供给主要靠耕地,但四川山区、丘陵较多,大部分耕地质量不高。”廖清江分析称,在这些地方建设高标准农田,条件不足,而且建设成本高,平均一亩地要花费7000元以上。与此同时,偏远山区人口流失严重,耕地撂荒现象突出,耕地总量呈逐年减少趋势。因此,建设“天府森林粮库”,便成为乡村振兴的必由之路。
“如今,二孩、三孩的家庭越来越多,人口老龄化现象逐渐显现,人们对生活品质的要求也越来越高,不仅要吃饱,还要吃好,讲究营养均衡。”廖清江说,随着“一老一小”人口数量的增加,对食物总量的需求会越来越大。对于内陆山区来说,在现有耕地无法满足需求的情况下,向森林要食物,是一种必然选择,也是未来较长一段时间要解决的问题。
“森林是个宝,是碳库,是水库,是氧库,更是粮库。木耳银耳、川贝萼贝、花椒水果,都是我们的食物。四川森林资源丰富,几年前的88个贫困县,森林资源占全省的77%,这是一个‘大资源’,拥有非常庞大的体量。”廖清江通过调研发现,“大资源、小产业”甚至是“大资源、无产业”的情况,在达州市尤其明显。
对于达州来说,建设“天府森林粮库”,大力发展林下经济,当下可为,未来可期。那么,达州有哪些文章可以做?廖清江出了三个“金点子”。
“首先,要根据森林的生态特点,走‘生态产业化、产业生态化’的路子,让生态和产业相辅相成,统一、科学地做好规划。”廖清江认为,在产业布局和招商引资方面,也必须坚持“绿色”理念,既要保护好耕地,又要保护好森林,要着眼于产业发展的“可持续”。
第二,要坚持因地制宜原则,不搞“一刀切”,能粮则粮,能果则果,能蔬则蔬,能药则药,能畜禽则畜禽,要避免产业同质化,要走特色产业发展之路。“盲目跟风,或者不切实际地追求大规模,往往会适得其反。例如,个别地方前几年大规模流转土地发展种植业,后来因业主经营不善或资金链断裂,项目夭折,造成资源浪费。”
第三,要坚持科技赋能,创新发展。“无论发展什么产业,都要有产业链意识,如果只是对森林粮库的产品进行初加工,其实也是对森林资源的一种浪费。”廖清江说,发展林下经济,不能停留在低水平、低效能、低产出阶段,要提升产业的档次,提升产品的质量和品味。小块的、分散的产业要集聚、要提升,要发展深加工。同时,要通过提高科技含量提升产业发展质量,提升产品的附加值,确保“高质量”。
“发展食药同源产业,是夯实‘天府森林粮库’基础的重要组成部分。这既是发展现代高效特色农业、开发乡土资源的新途径,也是实现中医药产业高质量发展、促进道地川药开发的新要求。”王钦认为,达州地处川渝陕结合部,背靠秦巴森林,生态环境优越,资源丰富,是现代农业大市,也是中医药大市,素有“动植物基因库”和“秦巴药库”之称,是名副其实的“天府森林粮库”。
那么,达州的食药同源产业未来应该怎样发展?王钦认为,可以从三个方面入手。
一是要大力培养相关职业技术技能人才,职普融通,推动“类型教育”定位,推进职教办学条件达标工程建设,增强专业设置与产业需求耦合度。
二是要增强产教融合促发展首位意识,充分调动企业参与职教办学积极性,破除产是产、教是教的错误观念,建立产业部门参与教育“硬约束”,紧紧围绕人才产业供需,推动形成“以产带教、以教促产”良性循环局面。
三是要加强科技创新平台建设,整合中医药职院的师资人才与现代农业园区和中药科技产业示范基地的优势,促进科教融汇,成立食药同源农产品(中医药)研发创新中心,加强质量监管,强化生产标准、技术标准和评价方法,实施产业链关键技术攻关(培育乌梅、天麻和淫羊藿等大品种,提升皮桔、厚朴、黄柏、杜仲、白芷、百合、莪术等道地中药材种植与初加工技术),以质量安全为导向,围绕大品种重点在有效成分富集、分析、优化等关键环节开展物质基础关键技术研究,在大健康农产品全产业链关键环节上持续攻关,推进与道地中药融合发展,做强品牌。(受访者供图)
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