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榕江县:“家庭小作坊”拓宽乡土人才致富路
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/12/7 8:34:22 | 【字体:

  杨乐乐丝袜近年来,黔东南州榕江县依托村级合作社创建一批家庭小作坊,明确产销渠道、资源整合及常态化管护责任,瞄准技艺传承、手工艺品加工、传统美食制作三个方面,拓宽群众增收渠道,实现本土人才在家门口创业、就业。

  瞄准安全生产责任清单,落实22个乡镇(街道)党(工)委督导职责,对全县家庭小作坊消防设施、加工环境及环保资质进行常态化督查,列出隐患风险清单,村(社区)两委成员对涉及问题做好常态化跟进,村级合作社统一进行生产材料采购,确保所有加工原材料来源可追溯、采购成本公开透明,由县市场监督管理局对符合资质的家庭小作坊颁发临时生产许可证,采取发生产品安全事件挂红牌警告、作坊加工环境不达标挂黄牌警告等形式,运用回收生产许可证、停业整顿等惩处手段倒逼经营主体责任落实,2021年来,全县共有传统食品加工作坊24个、传统苗绣刺绣等手工艺品加工作坊17个、“非遗”技艺传承培育示范点9个,开展食品安全、消防安全集中培训24次,实现113名乡土人才就近创业。

  按照从事行业、领域不同,邀请各级行家里手、专技人才按季度到村级常态化开展集中座谈会、实地研判会,对各村家庭小作坊运营管理进行全面把关,针对产品如何更新换代、结合市场需求实时做好转型提出建设性意见建议,依托榕江县“千匠百艺”扶贫车间和月亮故乡文创产品研发中心,推进文创产品、旅游商品的研发和销售,从严把产品质量关、打响特色招牌、抓好品牌创建为推手,凸显手工制作独有的质感、口感和风格,以乡镇为单位集中打造一批质量过硬、口碑过硬、市场认可的“金字招牌”。2021年来,榕江县共动员各级厨师、非遗传承人、企业管理者等人员到村实地指导229次,参与人次达1228人,对三月粑、腌鱼、牛瘪、寨蒿麻饼等16种本土传统美食进行一次集中改良,开展民族特色手工艺品研发12次,打造“粒粒香”“乐乡腊肉”“侗家风味”等十余个地方品牌,带动本土人才就业142人,获列国家“互联网+”农产品出村进城工程试点县。

  借助生态旅游、乡村旅游发展机遇,紧扣农家乐、原生态美食、民族文化特色,在全县13家文旅企业协作下,落实企业与致富能手、致富能手与产业后进村结对帮带关系,结合榕江县苗疆古驿小丹江、乐里七十二寨斗牛城、大河口码头等一批旅游项目相继建成运营,创建家庭小作坊“研学基地”,从开发本土农家菜、规范客栈经营、抓好“非遗”传承入手,培育一批适应游客需求、服务地方旅游发展、宣传民族特色的新生力量,采取跟班训、跟岗练、实际学的方式,按照不同培训需求、不同人群定点定时分批次开展集中轮训,现已成功培育乡村客栈、农家乐、民宿50余家,培训学员1120人次,结合春节、中秋节等契机开展“包子节”“美食节”等大型文娱活动,由各导师、学员实地听取群众意见建议、实时进行改良创作,切实为打响“苗山侗水·甜甜榕江”城市形象品牌和“人间烟火气·云贵小江南”旅游品牌服务。

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