林娜冰21核心提示：近日，重庆市科学技术局下达2024年度重庆市第十一批科研项目计划，其中，食品领域有32项，包括乡村振兴项目13项、鲁渝科技协作计划项目19项。……（世界食品网-）

　　近日，重庆市科学技术局下达2024年度重庆市第十一批科研项目计划，其中，食品领域有32项，包括乡村振兴项目13项、鲁渝科技协作计划项目19项。食品领域2024年度技术创新与应用发展专项乡村振兴项目立项清单经费单位：万元序号计划类别项目立项编号项目名称承担单位项目负责人资助总额管理处室备注1技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0004太极镇、金溪镇现代渔业工厂化养殖关键技术研究与应用重庆市农业科学院郑吉澍350社会发展科技处2技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0005桑黄高产优质周年生产及健康产品精加工关键技术研究与应用重庆市蚕业科学技术研究院刘艳50社会发展科技处4技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0001重庆特色农产品风味研究及应用西部（重庆）科学城种质创制大科学中心曹红利50社会发展科技处5技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0002基于物联网的武陵山肉牛智能养殖管理关键技术研究与应用重庆市黔江区邻鄂镇农业服务中心孙素声50社会发展科技处6技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0003太极镇桑树品种改良及蚕桑产业科普平台建设项目黔江区太极镇人民政府陈煦禄50社会发展科技处7技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0007重庆黔江脆红李益生菌发酵饮料开发、功能研究及产业化应用重庆黔江武陵山生物医药联合研究院仲飞亮50社会发展科技处8技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0008川渝地区新型木本油料植物的标准化栽培技术集成与应用重庆乐博农农业科技有限公司罗鹏城20社会发展科技处9技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0009太极桑叶面加工厂生产设备关键技术改造研究重庆刘亦和农业发展有限责任公司刘军50社会发展科技处10技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0010“菌、稻、蛙”共生高效农业技术集成与应用重庆泓亦农业科技有限公司陈飘10社会发展科技处14技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0014金溪镇长春村芦丁鸡食用加工项目重庆莽起整电子商务有限公司米华20社会发展科技处15技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0015豆类蛋白制品冷藏保鲜技术研发应用重庆市蓬江食品有限公司冯友为50社会发展科技处16技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0016金溪脱水蔬菜加工项目黔江区金溪镇金溪社区股份经济合作联合社王友凯10社会发展科技处17技术创新与应用发展CSTB2024TIAD-ZXX0017山地猕猴桃省力高光效树形培养技术创新与应用重庆三磊田甜农业开发有限公司彭文平20社会发展科技处

　　食品领域2024年技术创新与应用发展专项鲁渝科技协作计划项目立项清单经费单位：万元序号计划类别项目立项编号项目名称承担单位项目负责人资助总额管理处室备注3技术创新与应用发展（鲁渝协作-联合研发中心）CSTB2024TIAD-LCX0003鲁渝科技协作老鹰茶技术创新与应用巫溪县盛景老鹰茶有限公司龚毅150社会发展科技处5技术创新与应用发展（鲁渝协作-联合攻关项目）CSTB2024TIAD-LUX0002菌群靶向性营养健康食品的开发及应用西南大学王晨50社会发展科技处8技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0001黄肉鲜食专用毛桃新品种引进及其配套栽培技术应用重庆师范大学刘春红20社会发展科技处9技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0002赏食两用豆类创新应用重庆市农业科学院杜成章20社会发展科技处10技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0003微生物发酵陈皮西南大学马亚琴20社会发展科技处11技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0004生姜机械化收获装备西南大学曾百功20社会发展科技处12技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0005高直链淀粉玉米杂交种选育重庆市农业科学院吴毓20社会发展科技处13技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0006肉牛品种改良选育重庆市畜牧科学院付琳20社会发展科技处14技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0007特色经济作物农药精准减量增效防控技术重庆市农业科学院皇甫佳一20社会发展科技处15技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0008药食同源草本精酿啤酒关键技术研究与应用西南大学程玉娇20社会发展科技处16技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0009畜禽养殖生物防控新技术西南大学彭练慈20社会发展科技处17技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0010鳜鱼高密度工厂化养殖重庆市农业科学院蒲德成20社会发展科技处18技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0011茶叶标准化体系建设重庆市农业科学院陈雪20社会发展科技处19技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0012药食用菌采后商品化处理西南大学明建20社会发展科技处20技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0013优新柑橘品种高效栽培重庆市农业科学院杨蕾20社会发展科技处21技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0014果蔬物流保鲜技术重庆大学李正国20社会发展科技处22技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0015林菌-昆虫高效生态转化模式重庆市林业科学研究院陈华20社会发展科技处26技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0019重庆区域星突江鲽鱼淡水生态养殖技术集成应用重庆工业职业技术学院徐永江20社会发展科技处27技术创新与应用发展（鲁渝协作-技术示范（面上））CSTB2024TIAD-LDX0020抗枯萎病丝瓜新品种引育重庆市农业科学院魏捷20社会发展科技处