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绿月茶业:中国茶产业概况一览(一)
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/12/3 9:02:39 | 【字体:

  超级车手中国,作为茶叶的起源地,拥有悠久的茶树栽培与饮用历史,承载着丰富的茶文化内涵。随着中国传统茶文化的兴起,中国茶的影响在世界上渐露一角,新时代的中国茶产业到底如何,让我们一探究竟。

  截至2022年,中国全国茶园种植面积约有5000万亩,茶叶产量约有318.1万吨。其中超过300万亩的省份有云南、贵州、四川、湖北、福建、湖南等。目前仍然稳居全球第一大茶叶生产国及消费国地位,但国际市场竞争力和影响力还需要再接再厉。

  在全国31个省(自治区、直辖市)中,有22个省域涉及茶叶的规模化生产,分别是云南、福建、湖北、四川、贵州、湖南、浙江、广东、安徽、广西、陕西、江西、河南、重庆、山东、江苏、山西、甘肃、海南、西藏、上海与河北。其中,超30%的茶叶产量分布在云南和福建。

  据报道,2022年全国干毛茶总产值达到3180.68亿元,同比增加252.42亿元,增幅为8.62%。由于茶叶品质整体优良,加之生产成本持续增加,带动了干毛茶交易价格整体上涨。名优茶与大宗茶比例约为7:3,经济效益持续稳增。

  福建、云南、四川、贵州和湖北都是主要的产茶大省,而福建的茶叶产量常年位居首位。

  当然,产量多不一定就卖得好,经济价值由茶叶价格、产量、供求关系等因素的影响。虽然福建茶叶产量最大,但是其经济效益并不是第一。就干毛茶产值而言,贵州、四川、福建、浙江、云南等地都是产值较高的省份,目前贵州茶叶的产值是最高的。

  我国茶叶可以根据产量分为六大茶类。从产量上说,中国茶叶产品以“绿茶为主”,常年保持“绿茶红茶青茶黑茶白茶黄茶”的产量结构。绿茶产量占全部茶类的58%以上,红茶、黑茶与乌龙茶的产量相差较少,介于10%~15%,而白茶常年为5%以内,黄茶为1%以内。

  茶类的经济价值占比与茶类产量占比相似,仍然是绿茶类最大,黄茶最少。据报道,2022年绿茶产值2058.19亿元,总值占比为64.71%;红茶509.47亿元,总值占比为16.02%;黑茶268.56亿元,总值占比为8.44%;乌龙茶254.76亿元,总值占比为8.01%;白茶77.93亿元,总值占比为2.45%;黄茶11.77亿元,总值占比为0.37%。

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