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　　9月14日，重庆市科学技术局公示了2024年度技术创新与应用发展专项拟立项项目清单，食品领域有38项，公示时间为2024年9月14日至9月21日。食品领域2024年度技术创新与应用发展重点专项拟立项项目清单序号项目名称项目申报单位项目负责人管理处室备注12基于代谢网络的植物育种智能设计 平台研发西南大学张芳源农村科技处14油菜抗病高产油分子设计育种技术 创新与应用西南大学宋佳明农村科技处15马铃薯多组学高效生物育种技术创 新与应用西南大学刘勋农村科技处16基于高通量表型采集和全基因组分 析的茶树早期鉴定技术创新重庆市农业科学院翟秀明农村科技处17蚕桑种质基因与表型数字育种平台 研发西南大学程道军农村科技处18肉鹅高效高繁基因组精准选择技术 创新重庆市畜牧科学院李琴农村科技处19自供能作物生理状态实时监测智能 传感设备研发西南大学黄园园农村科技处21超高精度作物三维重建及表型测量 系统研发西南大学李云伍农村科技处22多模态数据融合驱动的经济作物垂 直模型研发西南大学吴昊农村科技处23特色作物病虫害自主监控平台研发重庆师范大学邱宝利农村科技处24鲜湿物料特征信息采集技术及智能 化加工控制系统研发重庆市畜牧科学院陈积山农村科技处26提升认知能力型功能食品创制重庆大学梁桂兆农村科技处27集体膳食单位AI营养配餐技术研究 系中国人民解放军陆军勤务学院龚战胜农村科技处28细胞工厂蛋白合成技术及未来食品 创制西南大学陈海农村科技处47重庆药食同源中药及特色植物资源 大健康产品综合开发与利用重庆市中药研究院罗杨农村科技处56三峡库区山地特色生态产品价值实 现关键技术研究与应用重庆工商大学赵骅社会发展科技处101新型食品安全风险因子快速检测关 键技术与装备研发重庆市计量质量检测研究院龚迎昆社会发展科技处

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