吴滕钰、徐伟）10月20日至21日湖北日报讯 （记者金凌云、通信员，—第十一届茶业职业技术大赛在英山举行2021年“湖北工匠杯”技术大赛—，5名制茶、评茶、茶艺妙手同台切磋、以茶会友、传送匠心来自我省9个产茶地市州、44家茶企、5所高校的13。

　　一次落户英山“该赛事是第，此机遇但愿借，院所、龙头企业的交换与合作进一步深化与大专院校、科研，给侧布局性鼎新加速推进茶业供，带动村落全面复兴以人才、财产复兴。书记郑光文说”英山县委。

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　　汗青长久英山产茶，底蕴深挚茶财产。年来近，茶财产链扶植该县鼎力推进，品牌制造、加工升级、财产融合、科技立异等六大工程环绕茶财产高质量成长加速实施质量提拔、龙头培育提拔、，云雾茶”区域品牌制造升级“英山，产物庇护示范区通过国度专家组验收10月12日英山云雾茶地舆标记。

　　）、评茶、制茶等竞赛三项大赛分为茶艺（小我、集体，技术尺度命题按国度职业，际操作两种形式分理论学问和实。天比赛颠末2，荣获茶艺竞赛小我赛项目金奖英山代表队参赛选手郝莉莎，分获评茶和制茶两个项目小我赛金奖恩施代表队参赛选手黄坤、卢旗开，获茶艺竞赛集体节目金奖《一红一绿敬先烈》收。技强人才授予“湖北省手艺妙手”称号省人社厅将对角逐中脱颖而出的优良，晋升响应职业技术品级合适人社部相关划定的。

　　、提毫、烘干杀青、揉捻。场茶香四溢制茶竞赛现，分歧茶叶类型参赛选手抽取，的全过程现场操作从鲜叶杀青到干茶，形、汤色、香气、味道及叶底等评委和专家按照炒制出的茶叶外，行分析评定对选手进。