运到茶叶加工场采下的鲜叶及时，放在洁净荫凉的室内经专人验收后尽快摊。气性好、洁净的竹编筐运送鲜叶的容器采用透，～100千克为宜筐的容量以50，避免挤压运送途中，毁伤削减。后4小时内就要进厂一般要求鲜叶采摘，时送到茶厂万一不克不及及，免日晒雨淋必然要避，风处摊放保鲜并在清洁通，送往加工场然后尽快。

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　　年来近，推广试用的采茶机在我国大型茶场，型、螺旋滚刀切割式采有双人担架式、灵活，切割式采茶机两种茶机及程度扭转刀。的采摘质量好这两种采茶机，便利操作，形的茶园功课能顺应各类地，高工效约10倍比手工采茶提。茶机采茶的茶园在试用推广采，也需恰当加强其肥培办法。

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　　高产、优良的主要办法之一合理采摘是茶叶获得稳产、。件、树龄、发展势及分歧肥水程度等要素合理采茶就是要按照茶树品种、天气条，求采摘茶叶连系市场需，留养连系采茶和，茶叶既收，树一般发展又能包管茶，产优良的目标达到持续高。

　　采留连系、及时开采”的准绳成年茶树应对峙“以采为主、，内获得较高的经济效益才有可能在较长时间。优茶原料春茶采名，单芽多为，或一芽一叶展一芽一叶初展，采尺度时即可采茶若有5%达到开。原料细嫩匀整采名茶要求，、一芽一叶展或采单芽一般采摘一芽一叶初展。碎茶要求原料为中等嫩度大宗红条茶、绿茶、红，叶为主及采嫩的对夹叶一般以采一芽二、三。本成熟的新梢和对夹二至三叶打油茶和六堡茶则要求采基。叶”或“春、夏茶留鱼叶一般可采用“全年留鱼，留一叶秋茶，准采留”的方式采茶及时、分批、按标。

　　办理前提下在一般肥水，修剪后幼龄茶树颠末两次定型，可达45厘米以上在春茶后期树高，次定型修剪颠末第三，0厘米摆布茶树高达6，留叶”的方式采荼均可采用“打顶。春茶留二、三叶其采留尺度是，一、二叶采一芽；留二叶夏茶，一二叶采一芽；留一叶秋茶，一、二叶采―芽。养边、采高养低、采密养稀”的准绳在幼龄茶树采摘过程中应留意“采顶。顶留叶采摘后的幼龄茶树颠末三次定型修剪和打，0～80厘米在树高达6，0厘米摆布时树幅达13，采摘办法办理即可用成年树。

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