武动乾坤e小说近日，随着乌牛早茶采摘的结束，茶树管理马上就跟上了。但是这次的管理不仅仅是施施肥、灭灭虫那么简单，为了来年能够生出更好的枝条，现在的任务就是——台刈。

　　在浙江三五早茶叶有限公司的茶园里，记者看见员工们正忙着对茶树进行台刈，然而他们对茶树台刈只剪一半。我县的乌牛早传统上都是采用重修剪的方式一直修剪到根部，这样来年就能长出新的枝条，茶叶也会长的更加饱满。

　　“茶园本来是重修剪的，我们改成中修剪，中修剪的好处就是修剪完二十多天后又可以采茶，茶叶采下来做普通用茶或者办公用茶，这样茶树可以综合利用，产量又高。”浙江三五早茶叶有限公司总经理叶胜滔如此解释。

　　叶胜滔说，我县的乌牛早茶一般鲜叶采摘期为每年2月25日－4月5日，比洞庭湖碧螺春、西湖龙井早上市一个月，正因为它的早，所以在国内早茶市场独占鳌头，经济效益也不菲。但是每年就只能摘一个月，就算卖到天价，产值也很难提高。通过中修剪，茶树面上马上就长芽，一长芽就采掉，再过二十多天新茶又长成一片了。像这样的采了以后，暗芽和附芽马上又会长出来，每二十天采一次，可以连续采摘三个月左右，亩产能增加两百多斤干茶，经济收入也增加五、六千元。而且这种修剪方式不会影响来年早茶的品质。

　　据了解，后期采摘的茶青，一般不再制作工艺和要求都比较复杂的扁形茶，全部用电脑操控的机器加工成普通的香茶，流水线一天能生产一吨干茶，茶叶的价格只卖几十元一斤，市场的需求量非常大。记者 李建英

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