碗儿紫金县被誉为“北回归线上的绿宝石”,紫金茶也被赋予“绿宝石上的甘露”之美称。为进一步了解紫金茶,近日,笔者前往河源市紫金县龙窝镇云王茶业有限公司(下称“云王茶业”)的种植基地实地采访。
驱车从紫金县城出发,沿着蜿蜒曲折的山路,一路向里,但见群山连绵,苍翠峭拔,沿途村庄坐落于绿田之间,河水萦绕,风景如画。行驶约30分钟,终达云王茶业种植基地。
走进种植基地,一块绿色大草坪便映入眼帘,草坪上布置了用玻璃搭建而成的休闲站,清新脱俗,悠闲怡人。再环顾四周,一行行齐整的茶树绵延山间,如同绿色丝带编织山坡,满目青翠,青山与蓝天接连一体,蔚为壮观,置身茶谷如入世外桃源。
云王茶业总经理林达介绍,云王茶业拥有茶园200多亩和现代化茶叶加工基地1600多平方米,引进台湾著名的金萱茶和广东省主推的科研新品茶鸿雁12号,生产制作“云王红”(红茶)和“云王绿”(绿茶)两大系列多个品种的茶叶。
“我们种植茶叶时从不使用化学农药和化肥,只施高效有机肥(牛粪、鸡粪、豆麸等),完全生态有机种植。坚持人工割草,手工采摘,机械化生产,确保高品质原生态,制作出的茶叶入口清香纯厚,茶香于齿间流连,受到众多茶客和专家们的一致好评。”林达说。
笔者还了解到,云王茶业积极发挥龙头企业带头作用,采取“公司+基地+农户”的模式,带动当地200多户村民种茶致富。林达介绍,云王茶业开设了茶叶种植技术培训班,免费为村民提供种茶、制茶等方面的技能培训,并且优惠或免费为茶农提供种苗,使茶农能够种上优质茶种。
云王茶叶园不仅是优质的茶叶种植生产之地,也是休闲养生的好去处。于茶园内漫步,不仅可以欣赏茶园美景,还可以亲自采茶制茶,体验劳作之乐。
“我们依托先天的地理优势,同时突出自身特色,着力把茶叶种植基地打造成为‘网红茶旅融合基地’,使游客不仅能够观茶,还能体验采茶、制茶、品茶的乐趣。同时我们还建有山间小别墅、玻璃房主题餐厅、网红星空体验区、茶文化科普区,将茶产业与休闲度假相结合,推动一二三产融合发展。”林达说。
如何吸引游客,将茶叶推广出去,带动当地茶产业发展是关键。林达表示,云王茶业正积极探索“茶+互联网”销售模式,专门邀请了“茶叶网红”通过直播平台以及抖音、快手等短视频平台进行现场直播,更加直观且立体地展现云王茶叶的特色与优势,丰富消费者的视觉体验,加强与消费者的互动,吸引更多的游客前来参观游玩。未来还将培养一批当地“茶叶网红”,加强品牌推广,提升市场影响力和占有率。
笔者进一步采访得知,目前紫金县正与当地茶企规划建设集中连片有机生态观光茶园,配套建设旅游度假设施,让茶园融生态观光、良种展示、手工制茶、品茶购茶、茶节庆典、摄影、康体养生等多种功能于一体,让茶叶产业从生产领域向生活休闲领域过渡,延伸茶叶产业链条,提升茶叶产业价值。
【撰文/摄影】实习生 钟文俊 南方日报记者 黄敏立 熊祥鑫 通讯员 黄从高
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