牌与出名度问题谈到茶业的品，哲说吕立，出名度还不敷高桐柏玉叶茶品牌。提超出跨越名度品牌想要，者熟知被消费，简单的事不是一件，导注重需方法，资金支撑政策和，市场调研细心做好，牌定位精准品，牌推广做好品。质量还需要提拔起首桐柏茶产物。桐柏茯砖茶”是桐柏县的三大茶产物“桐柏玉叶”、“桐柏红”以及“，柏玉叶茶出格是桐，观摩了加工工艺此次制茶大赛，茶叶质量审评了，上还有很大提拔空间在加工手艺和质量。的茶资本操纵起来二是要把夏秋季。源操纵率也还不高桐柏的夏秋季茶资，弃采较多夏秋茶，源操纵起来要把这些资，和红茶等制造黑茶，产的分析效益提高茶叶生。”提拔为“南阳玉叶”、“南阳红”以及“南阳茯砖茶”三是能不克不及把“桐柏玉叶”、“桐柏红”、“桐柏茯砖茶，变为南阳特产把桐柏特产，品牌的宣传推广能否更有益于，出名度提高。茶叶消费的大市场南阳市域本身也是。资金的支撑四是政策和。年来多，高度注重茶财产桐柏县委、当局，了茶财产成长无力的鞭策。要政策和资金的支撑在品牌扶植上还需，的进一步鞭策需要当局部分。

　　量平安问题谈到茶叶质，告诉笔者吕立哲，康时代的到来跟着我国大健，质量量平安问题人们愈加关心食。饮料作物茶叶作为，茶叶的质量不只要重视，叶质量平安更要重视茶。生病虫害茶园如发，进行防控也要及时，防控手艺办法要采纳绿色，防治等绿色平安的防控手艺办法如农业防治、物理防治、生物，叶的质量平安切实保障茶。

　　柏茶将来的成长吕立哲很看好桐，真做好茶财产成长规划他认为只需桐柏县认，牌运转办理不竭加强品，机械化程度、龙头企业辐射带动能力提拔财产化组织化程度、出产加工,健全市场系统进一步完美和，和茶文化无机融合、协调成长的茶财产系统建立好茶财产、茶生态、茶经济、茶旅游，现代化茶业强县行列桐柏县必然会迈进。搜狐前往，看更查多

　　四届桐柏玉叶手工制造大赛于2021年4月27日在桐柏县茶种场举办苍生糊口看华夏（金光晓 通信员 杜福建 赵宗卫）“华夏茶乡”第。工制造大赛揭幕式并担任手工制造大赛评委信阳市农业科学院二级研究员吕立哲出席手。河南省茶叶工程手艺研究核心主任、《中国茶叶》期刊编委等职吕立哲研究员现担任国度茶叶财产手艺系统信阳分析试验站长、。角逐间隙在此次，哲进行了专访笔者对吕立。

　　产机械化问题谈到茶叶生，说他，茶财产成长的必然趋向茶叶出产机械化是此后。是能够降低成本、提高效率推广机械化最大的益处就，洁净化、尺度化和规模化更有益于实行茶财产的，准化、规模化洁净化、标，开机械化都离不。前目，加工根基实现了机械化出产较大规模的企业信阳毛尖的，实现了机械化或半机械化桐柏玉叶茶加工也根基，度还不敷高但机械化程。而言比拟，产推广机械化桐柏茶叶生，更有劣势比信阳。多都是采单芽信阳毛尖茶很，采难度大推广机，茶采单芽少桐柏玉叶，现机采相对容易把树冠培育好实。几年来看从比来，动力严重采茶劳，逐年上升采茶成本。叶费用要每斤70元摆布信阳茶区此刻高档茶鲜。平地缓和坡地茶园根基上都能实现机械化茶园办理方面好比修剪、施肥、耕耘等。产机械化问题前面讲了生，然当，身手不克不及丢手工炒茶，要传承和发扬手工茶也需。国度级非物质文化遗产名录信阳毛尖茶制造身手列入了，省、市级代表性传承人曾经有了一批国度、，产汗青也比力长桐柏玉叶茶生，质文化遗产庇护也能够申报非物，表性传承人选拔一批代。

　　一起头专访，桐柏茶叶的夸姣印象吕立哲就谈起他对，来的成长前景很是好他认为桐柏茶财产未。进行手艺指点时每次来桐柏县，相授茶叶种植和加工的专业学问他老是向茶农们毫无保留、倾慕。说他，隔60多公里桐柏与信阳相，情况前提都很类似天气、空气质量等，都很优异茶叶质量。年成长比力快桐柏茶叶这几，”茶财产成长规划时桐柏进行“十二五，做过调研他曾来。出产茶纷歧样桐柏与信阳，叶、桐柏红、桐柏茯砖茶等桐柏产的茶叶次要是桐柏玉，信阳毛尖、信阳红等信阳产的茶叶次要是。08、福鼎大白茶、白毫早、乌牛早等品种近几年信阳引进的茶树品种次要有中茶1，制信阳毛尖茶为主这些品种次要以适。次要以龙井43为主桐柏引进的茶树品种，柏玉叶茶适制桐。细、圆、紧、直、多白毫信阳毛尖茶外形上要求，香或熟板栗香有清香、花；求的是扁、平、光、直桐柏玉叶茶外形上要，躲藏芽毫，绿油润色泽翠，花香或熟板栗香同样兼具清香、；味上来讲从茶叶滋，感更浓一点毛尖茶口，尖茶在制造过程中颠末了揉捻构成茶味浓的次要要素是毛，过程中不颠末揉捻桐柏玉叶在出产，、香气浓重高长味道鲜爽、醇厚。

　　园扶植问题谈到数字茶，哲说吕立，园种植、办理、采摘、加工等环节全程监控、溯源和科学办理数字化茶园扶植是操纵物联网、大数据、智能终端等手艺在茶，产全流程消息跟踪实现对茶叶的生，慧化办理程度提高茶园智，叶质量提高茶，抽象和影响力提拔茶叶品牌。布了数字化扶植规范省农业农村厅曾经发。信阳毛尖”的一个平台信阳正在扶植“云上，化茶业扶植鞭策数字。也正在进行试点数字化茶园扶植。柏县能够自创这方面我们桐。

　　哲说吕立，路上走了36年他已在“茶”，茶区都留下了他的脚印全国各茶区出格是我省，茶财产提出看法和建议更是多次到桐柏县对。

　　哲说吕立，展的劣势财产、特色财产和支柱财产茶财产是桐柏本地山区农村经济发，贫、财产扶贫中阐扬了主要感化在前几年的脱贫攻坚、精准扶，财产也将是一个主要抓手鄙人一步的村落复兴中茶。棚镇李湾村调研前段时间他到安，有了茶财产感觉李湾村，就有了财产支持在村落复兴中，村复兴的环节财产支持是乡。