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2023年粮食消费10个新趋势:年轻人一边买方便面 一边囤海参
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2024/3/30 22:55:51 | 【字体:

  n73手电筒35岁以下人群更加关注方便食品,这与他们生活节奏快、工作忙没有时间做饭的特质十分吻合。数据显示,越是繁忙的年轻人越爱买方便食品,尤其是螺蛳粉等重口味,但同时也是干海参的主要消费群体。

  民以食为天,米面油等粮油产品是生活必需品,一日三餐不可缺少。保障粮食安全,不仅要吃得饱,还要吃得好、吃得营养、吃得健康。我国粮食生产连年丰收,粮食供给能力稳步提升,市场粮食货源充足,品种丰富。

  10月16日是世界粮食日,消费大数据显示,今年1月份到9月份的粮食类商品销售额同比2019年同期增长超七成,年轻人对粮食类商品的消费呈现出爱买方便面、核桃油等新特点。

  同日,京东超市发布的《2023粮油调味线上消费趋势报告》显示,2023年前9个月,京东超市粮食类商品成交额比2019年同期增长超70%。粮油用户数在京东各类商品用户数排名,从2019年的第5位,上升到2023年的第2位。此外,京东超市今年还增加了63个粮油新趋势商品种类。

  同时,报告还发布了覆盖米、面、杂粮、食用油、调味品、烘焙等品类的10大新趋势。其中,大米品类中北方米销量最大,占比超7成,但丝苗米等南方米增速最快。适合做包子、面条、馒头的中筋面粉卖得最好。

  京东超市消费大数据还显示,今年1月到9月的粮食类商品销售额同比2019年同期增长超七成,年轻人对粮食类商品的消费呈现出爱买方便面、核桃油等新特点。

  我们的报告《2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察,可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力,就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

  从年龄分布来看,35岁以下人群更加关注方便食品,这与他们生活节奏快、工作忙没有时间做饭的特质十分吻合。

  18-25岁年轻消费者偏好选购一油多用的调和油,而26-35岁消费者偏好选购高端营养的核桃油,36-45岁消费者则更偏好选购健康低卡的葵花籽油,46岁及以上消费者偏好选购高品质山茶油、南北干货,干货礼盒、枸杞等。

  分性别来看,总体女性消费者占比较高,是食用油消费的主力人群,她们关注滋养又清淡的椰子油,男性消费者则更关注口感醇厚的大豆油。

  在地域层面来看,不同区域对粮油调味品类的偏好度有所不同,上海和北京消费者更关注的是调味品,天津消费者更关注食用油,山西和辽宁消费者更关注的是面粉,这与各地的饮食特色息息相关。

  数据还显示,越是繁忙的年轻人越爱买方便食品,尤其是螺蛳粉等重口味,但同时也是干海参的主要消费群体。

  为扶持代表未来消费趋势的新品,京东超市推出4项新品扶持举措,包括PLUS会员专属新品、打造新品核心频道、用新机制孵化新IP、流量资源倾斜扶持。

  此外,京东超市还宣布计划打造新亿元俱乐部,并将亿元品牌数量提升超过50家,未来依托京东自营小时达、一号会员店、百万入驻商家、多端用户触达等优势与资源,实现2025年粮油干货调味品销售额规模达到300亿元。

  据中研产业研究院《2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》分析:

  随着我国居民人均可支配收入持续增加,生活水平不断跃升,消费呈现升级与分层特征,各类新消费群体不断涌现,个性化、多样化的细分市场发展迅速,粮食品牌化消费市场已经形成。

  党的十八大以来,我国着眼国家粮食安全大局,聚焦增加绿色优质粮油产品供给,着力优化粮食供给结构,促进粮油品质提升,打造优质粮食品牌,推动粮食产业高质量发展。2015年,习在吉林考察时明确指出,“粮食也要打出品牌,这样价格好、效益好”。这为粮食产业高质量发展指明了方向,打开了思路。从此,我国粮食品牌建设走上了加速发展的道路。

  目前,已经形成了一大批久负盛名、驰名中外的粮食品牌,如五常大米、忻州小米、延津小麦等,但还远远不能满足市场需求。

  今年的中央一号文件提出“实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动”,要求“强化藏粮于地、藏粮于技的物质基础”。这些都造就了粮食产业强大的韧性。

  报告根据粮食行业的发展轨迹及多年的实践经验,对中国粮食行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国粮食行业将面临的机遇与挑战,对粮食行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

  想要了解更多粮食行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》。

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