腾飞卡盟北京商报讯（记者 何倩 乔心怡）10月17日，根据京东超市发布的《2023粮油调味线月，京东超市销售的粮油调味成交额比2019年同期增长超70% 。值得注意的是，报告指出，越是繁忙的年轻人越爱买方便食品，尤其是螺蛳粉等重口味，但同时，年轻人也是干海参的主要消费群体。

　　京东超市公布数据显示，1-9月，南北干货、调味品、方便食品的成交额增长幅度都超过一倍，较2019年分别增长了134%、121%、113%。

　　从不同品类来看，在大米品类中，北方米销量最大，占比超7成，丝苗米等南方米增速最快，适合做包子、面条、馒头的中筋面粉卖的最好。在食用油类方面，花生油、菜籽油、玉米油最受关注，而年轻消费者偏好核桃油与调和油。在杂粮方面，玉米占比最高，青稞以超7倍增速领跑各种杂粮。 调味品方面，不同地域的调味品偏好差异大，果酱、豆豉等产品的成交额同比2019年同期增速高达10倍以上。此外，烘焙馅料、烘焙原料套装的最大的消费群体仍然是女性，更为便捷的烘焙半成品的成交额同比2019年同期增速也达到了10倍以上。