周禹候原标题：“2023品牌价值榜单”发布！海天、恒顺、李锦记、欣和…12家粮油调味品牌上榜！

　　近日，“2023年中国品牌价值评价信息”发布，其中海天味业、恒顺醋业、王致和食品、安琪酵母、中国盐业、李锦记、欣和食品等品牌上榜。

　　据悉，“2023中国品牌价值评价信息”由新华通讯社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等联合发布，是建立中国特色的品牌价值评价机制、积蓄中国品牌正能量、推动中国品牌走向世界的重要举措。

　　今年参加评价的品牌数量达到1068个，涵盖大部分行业龙头企业。本次对其中720个品牌进行了品牌价值评价信息发布，总品牌价值为101510亿元。

　　海天味业作为商务部认定的首批“中华老字号”食品行业代表，最早可溯源于清代乾隆年间的佛山酱园，新中国成立后，由25家古酱园合并重组的“海天酱油厂”，便是海天味业的前身。到如今，海天味业连续多年产销量位列行业榜首，成为国人餐桌上不可缺少的名字。

　　恒顺醋业始创于1840年清道光年间，作为＂四大名醋＂之首镇江香醋的代表，目前是中国规模最大、现代化程度最高的食醋生产企业，也是唯一的食醋上市企业，形成了以行业地位明显、品牌知名度高、渠道广泛、非物质传统工艺与现代化创新结合的技术优势、质量优等诸多竞争优势。

　　王致和始创于清康熙八年，几经传承演变，于2009年设立北京二商王致和食品有限公司。王致和旗下拥有腐乳、料酒、酱类、香油等百余种产品，其产品在北京市场的覆盖率达到95%以上，国内遍及34 个省市自治区，远销全球20多个国家和地区。

　　安琪酵母是国内行业龙头企业，无论在技术、规模、品牌等各方面，都具有绝对的竞争力。安琪酵母国内市场份额已经近60%，是酵母行业的绝对老大，在国际市场占有率达到17%，产销规模位居全球第二。

　　中国盐业作为盐行业唯一中央企业和全国性企业，自成立以来一直承担着保障食盐质量安全和供应安全的重要任务，而品牌建设一直是中盐集团的核心工作之一。近年来，中盐集团借助新华社民族品牌工程，服务健康中国战略，持续落实减盐行动，打造百姓依赖的食盐品牌。

　　李锦记历经一百三十多年的持续发展，已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。在持续发展的百年中，李锦记业务遍布全球五大洲、畅销100多个国家，向全球提供200种酱料和调味品。

　　欣和食品经过30年的发展，已经逐渐成长为一家多品类共同发展的综合性食品企业，拥有全亚洲最大的压榨式高盐稀态酱油酿造基地，产品遍布全球80余个国家和地区，每天超过4000万家庭在使用欣和的产品。欣和立志成为能代表中国领先的食品企业，为中国食品行业建立新的标杆。

　　与此同时，上榜的粮油品牌还有西王食品、中实米业、拓老七粮油食品、香驰粮油、欧果花生油等。

　　其中大会还公布了百强区域品牌（地理标志）榜单，与调味品行业相关的共有7个，其中包括郫县豆瓣、东坡泡菜、江津花椒、拓城辣椒、杞县大蒜、汉源花椒、涪陵榨菜。

　　郫县豆瓣，是中国驰名地理标志产品，选用二荆条辣椒、蚕豆、面粉、盐，通过长期翻、晒、露等传统工艺天然精酿发酵而成，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有酱香浓郁、红褐油润、辣而不燥、回味醇厚悠长的特点。

　　中国泡菜看四川，四川泡菜看眉山。作为川菜中的小清新，眉山泡菜历史悠久且青菜、水果、肉一切皆可“泡”。2006年，眉山提出打造“中国泡菜之乡”，时至今日，眉山市泡菜原料基地稳定在40万亩，培育国家级龙头企业4家，省级龙头企业12家。

　　江津花椒作为历史悠久的、目前重庆最大的花椒产地， 为麻辣美食贡献了优质的调料。无数小小的花椒从这片山水灵润的土地上生长出来，为重庆的美食增添了美味醇香，成为火锅、小面吸引食客的重要“武器”。

　　柘城辣椒产业发展的历史可以追溯上世纪70年代，因相对于小麦等粮食作物收益好，相对于棉花等经济作物易管理、耐储存，农户种植积极性高，种植面积逐年扩大，到上世纪90年代末种植面积达到了40万亩，在全国小有名气，被命名为“中国三樱椒之乡”“中国辣椒之都”。

　　出产于河南开封的杞县大蒜，以个大、色白、皮厚、不散头、耐贮、独特香辣风味、营养丰富等特点深受广大消费者的喜爱。优良的品质也为杞县赢得了“全国大蒜第一县”的美誉。据杞县县志记载，杞县大蒜已有2000年的栽培历史。

　　汉源花椒，四川省汉源县特产，其以色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，中国国家地理标志产品。据史料记载，汉源花椒已有两千多年的人工栽培历史，从唐朝元和年间汉源花椒被选作皇室宫廷贡品，进贡历时1000多年。

　　涪陵榨菜历经120余年发展，已成为重庆市涪陵区农业农村重要支柱产业，涪陵榨菜传统制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产”保护名录。近年来，涪陵区精心打造涪陵榨菜百年金字招牌，实施涪陵榨菜区域公用品牌提升行动，涪陵榨菜已成为涪陵的代名词，是涪陵的一张闪亮名片。