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2021年粮油及其制品行业市场峰期及供需情况
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/11/22 8:40:43 | 【字体:

  是美男啊国语版全集粮油及其制品可供人类食用的部分。对于粮食作物和粮油认识已是众所周知的事情。粮食作物的种子、果实以及块根、块茎及其加工产品统称为粮食。粮食按是否经过加工分为原粮、成品粮。狭义的粮食单指谷物(谷类),即禾本科作物的种子(以及例外情形的非禾本科的荞麦种子)

  粮油及其制品可供人类食用的部分。对于粮食作物和粮油认识已是众所周知的事情。粮食作物的种子、果实以及块根、块茎及其加工产品统称为粮食。粮食按是否经过加工分为原粮、成品粮。狭义的粮食单指谷物(谷类),即禾本科作物的种子(以及例外情形的非禾本科的荞麦种子)。广义的粮食还要包括豆科植物的种子,以及马铃薯等植物可供食用的根或茎部。粮食所含营养物质主要为糖类(淀粉为主),其次是蛋白质。联合国粮食及农业组织对粮食的定义包括三大类谷物,包括麦类,稻谷,粗粮(又称杂粮,即经常被用作动物饲料的粮食,包括大麦,玉米,黑麦,燕麦,黑小麦,高粱)。中国在先秦即有五谷之说,指稻,黍,稷,麦,菽五种作物,其种子称作稻米,黍米,粟米,麦粒,菽豆。

  据中研研究院《2021-2025年中国粮油及其制品行业发展前景及深度调研分析报告》

  粮油及其制品有很多种类,原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括:稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。成品粮包括:油菜籽、 白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。油脂包括:花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油,色拉油、调和油,调味油,起酥油等。粮油制品包括:生切面、杂面茶、挂面、龙须面,荞麦挂面,通心面,凉面,面饼,方便面,米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。

  2019年,中国粮油及其制品生产再创历史新高,产量达13277亿斤,这已是连续5年站稳1.3万亿斤台阶。70年时间,中国牢牢将饭碗端在了自己手里。这些年粮食虽然连年丰收,但粮食生产能力还不稳固。部分地方放松粮食生产的倾向有所抬头。

  保障农民收入持续增长是全面小康的基本要求,也是中国经济发展的潜在增长点。2019年前三季度,农村居民人均可支配收入中位数10172元人民币,增长10%。在收入增速方面继续保持“两个高于”,高于GDP增速和城镇居民收入增速。

  2017年我国国产大豆、花生产量略有回升,其他油料产量继续减少。根据国家统计局数据显示,2017全国食用植物油产量达2734万吨,较2016年增长3.33%。2017年中国食用植物油市场规模达4237.4亿元,较2016年增长6.52%。

  综合来看,2014-2017年中国粮油调味品市场规模年复合增速达2.77%,到2017年中国粮油调味行业市场规模达25478.1亿元,较2016年增长3.91%,增速较2016年同期上升1.31个百分点。

  目前,各地要按照《关于切实加强国家政策性粮食收储和销售出库监管的意见》(国粮发〔2018〕264号)有关规定,加强重点环节监管,加大执法力度,严格落实具体收储企业的直接责任、政策执行主体的责任、地方行政监管和属地管理责任。督促企业自觉遵守“五要五不准”收购守则,严格执行质价政策,确保政策落实不出偏差、粮油制品不打折扣。要发挥12325全国粮食流通监管热线作用,坚决查处“克扣斤两”“压级压价”“打白条”等损害群众利益和“以次充好”“先收后转”“转圈粮”“以陈顶新”等损害国家利益的违法违规行为,维护粮食流通秩序。要压紧压实粮食企业安全生产主体责任,切实履行监管责任,坚决防范重特大事故发生,确保人民群众生命和财产安全。要加大储粮安全隐患排查力度,早预防、早发现、早排除,确保粮食储存安全。

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