生素E、肌醇、多聚糖、米糠油和炊事纤维等操纵稻谷加工大米的副产物出产谷维素、维；、柠檬酸、味精、玉米胚芽油和酒精等操纵玉米出产各类变性淀粉、高果糖浆；能性卵白、大豆磷脂、低聚糖等操纵大豆制油的副产物出产功。和分析操纵通过深加工，操纵率和经济效益提高了粮油资本的。业经济体系体例鼎新3、深化粮食工，较强经济实务和市场所作劣势的现代化骨干企业和企业集团企业的实力进一步加强在激烈的市场所作中出现出一批具有，后的小企业裁减一批落，批出名品牌发生了一，中化程度有所捉高财产规模化和集。加工业中获得推广使用4、高新手艺在粮油，有了较大的提高近年来企业的手艺配备程度，在手艺配备程度上全体有较大幅度的提高全省粮油加工企业出格是大型加工企业。米精选及调质、大米分级及配制大米加工中的稻谷低温烘干、糙，料分级与磨撞平衡出粉、小麦剥皮制粉面粉加工中的光辊碾磨制粉、强化物，手艺、低温脱溶手艺、分子蒸馏手艺等高新手艺的推广使用油脂加]：中的膨化浸出手艺、负压蒸发及二次蒸汽利用，产手艺程度的提高推进了粮油加工生。

　　粉加工企业46家2006全省面，00吨以下11家此中口处置原料1，00吨25家100-2，00吨仅3家200-4。180．05万吨全省年加工能力，的出产能力排前三位泉州、福州、厦门。粉产量76．25万吨2005年全省小麦，1．41万吨此中特一粉2，．79万吨特二粉18，．07万吨尺度粉9，．82万吨公用粉19，15万吨其它7．，门三地域小麦粉产量排前三位2005年泉州、福州、厦。地域相雷同与国内其它，粉能力过剩的问题我省也具有着制，、规模化程度较低并且总体上集约化，产通用粉为主主体上仍是生。龙头企业少数的，州华兴、华圣、龙岩小洋等如福清元洪、厦门海嘉、泉，较大规模，先辈合理工艺设备，的产质量量以其不变，有较大的劣势在市场上占；小型面粉厂而浩繁中、，后也进行扩产革新)建厂规模小(可能随，加工机组出产利用中、小型，量亏弱手艺力，保守经验出产日前仍是以，量不不变产质量，镇及城市低收入市场只能以低价位拥有乡。

　　油总产量为58．28万吨2006年全省食用动物，品量级分按油脂产，色拉油)41万吨此中一级油(原，．4％占70；烹饪油)15万吨三级油(原高级，．5％占8；．9万吨四级油5，．1％占10；6．4万吨其它油占，1％占1；产量中在总，7．?万吨大豆油4，1％占8；．16万吨花生油2，．7％占3；．4万吨其他油8，．4％占14。

　　主成长到以精米为主大米产物从以标米为，、免淘米等所占的比例越来越大各类小包装的精制大米如养分米，平提高和分歧消费条理的需要根基上顺应了城乡居民糊口水。以尺度粉为主面粉产物本来，的比例越来越大此刻公用粉占，操行业对公用面粉的需求逐渐起头满足食物及面制。高级烹饪油、色拉油以及食物工业公用油等为主油脂产物从单一的二级油为主成长到以一级油、，消费中逐渐占领主导地位高档精辟油脂在城市居民，分农村地域消费并起头进入部。

　　个(未包罗小型榨油厂及油脂灌装企业)2006年全省食用动物油加工企业27，能力为125．6万吨年出产能力：油料处置，48．1万吨精辟能力为。业所外行政区域划分从食用动物油加工企，有4个福州，46．25万吨年出产能力为；有4个厦门，65．35万吨年出产能力为；有1个漳洲，37．5万吨年出产能力为；12个泉州有，23．1万吨出产能力为；有2个莆田，0．575万吨年出产能力为；有4个三明，0．95万吨年出产能力为。

　　企业每年出产19万吨小麦公用粉外除了元洪、海嘉、小洋、华圣等少数，根基上出产通俗粉其它的制粉企业，芽等几乎没有分析操纵副产物麸皮与小麦胚。

　　榴莲仅有3小块258元买4斤，莲就像开盲盒”商家称“开榴，卖合理吗如斯外？

　　计局统计据省统，65家大米加工企业2006年全省有2，00吨以下202家此中日处置原料1，0n屯53家100-20，00吨7家200-4，以上仅3家400口屯。75．6万吨年出产能力4，的年出产能力排前三位漳州、南平、泉州三地。大米156．65万吨2005年全省出产，万吨、标二米13．61万吨、其它3．3万吨此中特等米78．48万吨、标一米61．25，地域大米产量排前三位泉州、莆田、漳州三。工企业中在大米加，福州中汇等龙头企业具有较强的手艺力量莆田东南香、泉州金穗、莆田、漳州、，备比力先辈所采纳的设，以至6道出米工艺采用5道，用口本佐竹或瑞士布勒环节设备如色选机应。各类优良米的同时这些企业在出产，品进行深加工对很少量副产，的米糠制油如金穗米业，碎米出产莆田米粉东南香米业操纵，型企业规模小而浩繁的小，简单设备，力量亏弱企业手艺，保守经验次要依托，一的大米出产单，供给饲料厂作原料副产物米糠及碎米。企业能耗高这些小型，率低出品，产量低单班，成本超出跨越产，利润低企业。