韩佳人高清图片霜降过后气温开始逐渐降低，尤其北方地区更为明显，随着时间的推移，距离冬天的脚步也是越来越近，这时绿叶开始枯黄，植物也进入缓慢生长时期。虽说如此，实则菜园里还可以种植这几种蔬菜，这些蔬菜耐寒耐冻，种好了冬天不愁没菜吃，那霜降过后还能种哪些蔬菜呢？这5种蔬菜不要错过，好吃又好种。

　　1.上海青：说到耐寒蔬菜怎么少得了上海青呢？作为绿叶蔬菜中的代表，非常受人们的欢迎。上海青耐寒耐冻，甚至能耐零下3度的低温，播种后40天左右就可以吃了，霜降后可以种点。

　　2.菠菜：菠菜可以说一年四季都可以种植，不过以秋冬季节种植的菠菜口感最佳。菠菜喜冷凉气候，而且耐寒，只要温度不低于5℃都是可以种植的，不过不同季节种植的菠菜品种不同，冬季种植要选择越冬品种，不要选错。

　　3.小葱：小葱耐寒性非常强，但不是说小葱不怕冻，所以露地小葱为了能够安全越冬，要做到浅中耕、越冬水浇灌措施，有条件的可以撒一些草木灰，安全越冬来年才能返青快、长得快。

　　4.生菜：生菜不管生吃还是熟食都是不错的，而且生菜也是耐寒蔬菜，能耐零下3℃低温，霜降后可以种上一些。另外，生菜喜湿，生长过程中尽量保持土壤湿润，确保生菜能够正常生长。

　　5.乌塌菜：说到耐寒蔬菜肯定少不了乌塌菜。乌塌菜耐寒，适应性强，而且生长周期也比较短，从种植到收获也就在30~40天，适合霜降过后种植。

　　当然，耐寒蔬菜远不止上述这几种，还有像樱桃萝卜、芹菜等蔬菜。霜降过后天气越来越冷，但上述这几种耐寒蔬菜还是可以种植的。说到这要提醒大家几点，耐寒蔬菜并不代表不怕冻，有些越冬蔬菜一定要做好管理，确保能够安全越冬，这样才能保证来年长得好。