六指魔神一家名为“Machi Sushi”的新日本餐厅于 8 月中旬在特拉维斯高地南 I-35 服务路 2200 号开业，主打无限量寿司。午餐和晚餐的菜单略有相似，但无限量的定价不同。菜品有寿司、手卷、汤、乌冬面、烤鸡肉串、铁板烧的肉类、鱼类和蔬菜，还有像炸奥利奥（菜单上叫天妇罗奥利奥）、炸香草冰淇淋这类甜点。午餐包括单个的握寿司。按照通常的做法，未食用的剩余食物会被收费。也有单点菜肴。饮料包括无酒精选项，如苏打水、柠檬水和珍珠/牛奶/水果酸奶茶；还有一个完整的酒吧。

　　无限量午餐，成人 24.95 美元，4 至 12 岁儿童 14.95 美元，小于 4 岁的儿童 9.95 美元，平日 11 点至 15 点。晚餐，成人 35.95 美元，4 至 12 岁儿童 24.95 美元，小于 4 岁的儿童 12.95 美元，每天 15 点至打烊。其一般营业时间为周日至周四上午 11 点至晚上 10 点，周五和周六上午 11 点至晚上 11 点。外卖订单可以在线下单；有室内堂食服务。

　　为庆祝中央市场成立 30 周年，这家奥斯汀超市因本周打造出了最大的可食用熟食拼盘，获得了吉尼斯世界纪录。数据如下：

　　540 磅的腌制肉类240 磅的奶酪90 磅的无花果酱和混合莓-墨西哥辣椒果酱

　　奥斯汀食品卡车 Rogues Over the Top Pierogi 本月开业了它的第一辆完整的食品卡车。截至 9 月 7 日，它位于奥斯汀南部的 Thicket 食品卡车公园，地址是南第一街 7800 号。菜单包括其招牌的带馅饺子，馅料有经典的土豆-高达奶酪；意大利辣香肠-奶酪配泡菜和莎莎酱；以及饺子汉堡，其中饺子是三明治的一层。它仍然在巴顿溪的周六农贸市场有摊位，并在 Tiny Grocer 和 Royal Blue Grocery 提供冷冻饺子。

　　总部位于特拉华州的全国性三明治连锁店卡普里奥蒂（Capriotti’s），因其是乔·拜登总统的最爱而闻名——已于6 月关闭了其在奥斯汀的所有门店。第一家店于 2021 年春季开业。

　　东奥斯汀的披萨葡萄酒餐厅布法利纳（Bufalina）在本月每周举行选民登记活动，以鼓励人们登记投票。前来登记投票的人可以获得一片免费的玛格丽特披萨。活动于周六上午 11 点至下午 3 点在东塞萨尔·查韦斯 2215 号举行。

　　泛亚食品卡车东区之王（East Side King）本月将从其在东奥斯汀正午（High Noon）的位置搬迁。它在东塞萨尔·查韦斯街 2000 号的最后服务日是 9 月 15 日星期日。在最后几天，它还提供折扣餐食，9 月 14 日星期六前打八折，最后一天打五折。

　　从 9 月 17 日（星期二）起，这辆卡车将迁至位于泡菜路 121 号的南奥斯汀的啤酒花园兼咖啡馆 Cosmic Coffee处。

　　Tómalo Grill，这个接管了其姊妹餐厅 Bacalar（该餐厅于 7 月关闭，以打造此全方位餐厅）的塔可窗口，于 9 月10 日在奥斯汀市中心的雷尼街 44 号东大道 100 套房全面开业。新的墨西哥菜单包含花椰菜牛排 al pastor、椰子虾 aguachile 以及配有牛肉和猪肚的鳄梨酱等菜品。它仍由房地产公司 Urbanspace 经营并所有。营业时间为周二至周日下午 5 点至 10 点。早午餐服务将于 9 月 14 日（星期六）上午 10 点至下午 2 点开启，周六和周日均提供。外卖窗口也将保持开放。

　　高地公园西区附近的希腊餐厅 Yamas 仍然暂时关闭，因为它在 8 月 30 日发生了户外电气火灾。无人受伤。

　　《好胃口》于 2024 年公布了全国最佳餐厅名单，其中包括《食客》2023 年最佳新餐厅之一：洛克哈特烧烤店Barbs B Q。简介中称烤肉大师奇克·查尼查特为“德克萨斯州最出色的牛腩厨师”，还提到了猪肋排、香肠和绿色意大利面。在单独的简介里，她分享了自己的美食之旅，以及在食物中使用南德克萨斯食材的初衷。该杂志还公开了这家餐厅菠萝翻转布丁的食谱。

　　在《纽约时报》的关于全美汉堡的评论里，该报纸重点介绍了 Cuantas Hamburguesesa 的同名菜品，并将其比作老板贝托·罗夫莱多在他另一辆餐车 Cuantos Tacos 做的玉米饼。

　　《纪事报》专门针对餐饮的“最佳”评选目前处于最终投票阶段。人们可以在网上为决赛餐厅、酒吧、厨师、调酒师等投票，截止时间为 9 月 23 日星期一午夜。获奖者将于 10 月 25 日星期五公布。

　　波兰的甜甜圈快闪店 ‘蛋奶冻监狱’ 本周末将在位于奥斯汀中部东区的餐厅 ‘报童’ 进行快闪活动。厨师莎拉·福姆斯基（Sarah Foremski）将在糕点柜供应 她的波奇，支持外卖或堂食。会有搭配枫糖蛋奶冻、香草糖衣和樱桃的卡通煎饼甜甜圈，李子果酱和玫瑰口味的，还有一个泡菜甜甜圈（!!!），其搭配了莳萝和大蒜奶油芝士、泡菜、芝麻和樱桃番茄。活动将于 9 月 15 日（星期日）上午 8 点在东 11 街 1203 号开始。

　　奥斯汀加勒比餐厅 Canje 本月开始新的周日晚餐系列，名为“划船”（这是牙买加的一个与人一起烹饪的短语）。每周的晚餐每两周将聚焦于一个不同的加勒比国家。9 月 15 日和 22 日的开幕晚宴以圭亚那为重点，9 月29 日和 10 月 6 日将围绕特立尼达和多巴哥展开。它由新任厨师长克利奥弗斯·赫辛顿（Cleophus Hethington）领导（开业厨师长 哈佛·阿尼耶 已不在该餐厅）。门票 为 75 美元，那几天有下午 5 点和 7 点两场。

　　9 月 23 日（星期一），在市中心酒吧土星举行。9 月 29 日（星期日），[cod.wfck.net）在雷尼街酒吧半步。

　　10 月 6 日（星期日），在东奥斯汀酒吧基蒂·科恩的。10 月） 27 日（星期日），在东奥斯汀酒吧“正午”。

　　旅行活动萨宗拉丁美食节于本周末举行，[css.wm9h.com）将重点突出拉丁餐厅和食品供应商，其中包括小巴塔哥尼亚奥斯汀的馅饼、Espadas[css.frfish.com） de Brazil 的巴西烤肉三明治和巴西莓碗、TexaRican51[cod.training99.com）2 的炸大蕉等等。这个适合家庭参与的活动于 9 月 14 日（星期六）[jet.ns2ultimate.com）和 15 日（星期天）举行，每天上午 11 点至下午 6 点，在奥斯汀南部的酒吧露露[css.863i.com）的。可以在网络上进行免费预订。

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