欢欢白水苹果技术手册巴掌大小 果农随时随地学习矮化栽培

　　科教网讯(井智军 毛启军 记者 李伟伟)日前，科教网在陕西白水县收水乡“走基层”时，随处可见果农在翻阅一本小册子，三五成群讨论交流，仔细询问得知，白水县之前大部分苹果园为乔木，修剪量大，病虫害多，疏花疏果难度大，管理费力费时。近年来，白水县果业局大力发展矮化砧木密植栽培技术，还特别为果农编写了《白水苹果旱地矮化栽培简明技术手册》和《白水苹果郁闭园改造和起垄覆膜集雨保墒技术规程》等科普手册。

　　果农张师傅向科教网记者展示了随身携带的技术手册，手册比巴掌还小，果农可以随时放置在衣服兜里，不管施肥、剪枝、走亲戚、逛街，都可随身携带，而且纸张质量非常好，采用了硬质铜版纸，封面和封底还被塑封，耐磨不易损坏，内页彩色，图文并茂，语言通俗易懂、简洁实用，都是白水县果业局和西北农大白水苹果试验站专家长期实践经验的总结，形象生动。果农可以利用一切闲暇时光学习，不管是田间地头，还是家中，或者旅途之中，都可随时随地学习，技术小册是果农栽植苹果的教科书，随时备查。

　　白水县果业管理局局长王杨军在接受采访时介绍：近年来白水县提出在十二五期间，要实现双万双百工程，其中包括实现苹果亩均产值过万元，农民人均纯收入过万元。为此，白水县果业局想尽千方百计，集思广益，寻求解决和突破苹果增产增值的方法，一方面以打造中国有机苹果第一县，发展现代果业为目标，发展矮化密植苹果10万亩，在2018年前再建设10万亩现代果园；其次积极贯彻欧盟苹果生产标准，并积极确定和编写白水苹果地方标准，建立白水苹果生产监管体系及可追溯体系等七大体系，狠抓落实，确保苹果质量和果品安全，创建国家级出口苹果质量安全示范县。再者，要加强果业科技园区建设，延伸苹果产业链，发展苹果的二三产业，在十二五规划末，白水苹果的附加值要增加到20亿元。