伏羲八卦次序图如今很多历史悠久的水果品种，最早都是从野果发展而来，成为人们的种植选择，当然也有很多近些年才被培育出来的品种，并没有野生的经历。随着市场需求的多样化，以及越来越多的农村人在城里安家，很多野果子也迎来更加广阔的市场，即使是在农村不值钱，但到了城里总能受到很多人的青睐，其中大多数都是为了回味和尝鲜。

　　毕竟很多农村长大的人，对各种野果都有独特的记忆，渐渐的很多野果也成了很多农民的种植选择，像桃金娘（捻子）、布福娜（黑老虎）、八月瓜等，这几年都有人投入种植。

　　除了以上几种，覆盆子也在前几年成了种植热门，覆盆子分布很广，南方各省都能见到，也是很多农村孩子喜爱的野果，只是在不同的地方，它的叫法不一样，比如：树莓、刺泡、野草莓等等。一直以来覆盆子分布广泛，而且数量庞大，到了每年的夏季都会有人特意去采摘。

　　不过自从覆盆子被大量药用后，野生的覆盆子就渐渐的满足不了市场需求，这一点从它的价格就能看得出来，在2005年时覆盆子一斤不足10元/斤（药用干品，下同），从那开始一路上涨，到2014年已经涨至90元/斤。看到如此高的价格，在2015年开始有人投入到覆盆子的种植中来，距今被种植仅5年时间。

　　然而覆盆子一般要2年才能开始有少量的挂果，第3年进入丰产，因此高价一直持续到2017年，价格来到了170元/斤。随着农民种植的覆盆子进入丰产期，大量供应市场，这样的剧情就十分熟悉了，覆盆子理所当然地开始跌价，丰产之后不仅拉低了价格，更是形成了巨大的库存，价格一跌再跌。

　　并且除今年外，过去几年影响覆盆子产量的倒春寒都不明显，未对其产量造成影响，于是每年产新不减，库存处于高位。到了今年覆盆子的价格相比17年的高价，已经暴跌了80%，一斤仅21元，很多农民都荒废了果园，懒得管理。

　　这样的价格看似不低，但覆盆子的特殊之处不完全体现在药用/食用价值和种植成本上，而在于采摘工钱上。与蓝莓、龙珠果等很多浆果类水果相似，覆盆子的采摘是个精细活，无法用机械替代，完全依赖人工，采摘价格高达5、6元/斤，而亩产400斤鲜果，100斤左右的干果。如此计算下来，每亩的采摘成本与果子收入相差无几，而种植过程还需其他的人工和肥料等成本，在果农看来，采摘就等于亏本。

　　或许有网友会质疑，为何不当水果卖好了，产量更高啊。这个售卖方式确实有，不过鲜果就真的好卖吗？目前所有浆果基本都采用与蓝莓一样的盒装，一盒125-150g卖10几元，是有一定的市场，但很难走量，更适合尝鲜；再则是不走量的情况下，鲜果又不易存放，基本都要保鲜储存，也增加了成本，导致商家也不爱进货来卖，买卖两边都遇尴尬。这使得覆盆子作为药用更稳妥一些。

　　据悉，近期覆盆子的价格有一定的上涨，来到了30元/斤左右，不过更多的是人为因素使然，但都改变不了库存严重，种植面积仍然较大，处于供过于求，种植前景仍不理想。返回搜狐，查看更多