鲁音屋中国的十大名茶是哪些?相信不少人都很感兴趣,毕竟茶叶作为国内盛名远扬的文化传承,在一定程度上来说,是能够体现从古至今,一些关于文化、技艺、精神的传承的。中国作为茶叶古都,不同地区不同地域对于好茶的倾向性是有一定区别的,其中比较出名的茶叶有西湖龙井、洞庭湖碧螺春、恩施玉露、黄山毛峰、安溪铁观音等茶叶,这些充满地域特色,又饱含不同风味的茶饮,无不体现了古人对于茶叶的热爱。即便到了现代,依旧有无数人对于品质好茶趋之若鹜,甚至对于一些人来说品鉴好茶已经成为了一种生活乐趣。

　　今天笔者想要为大家介绍的便是来自湖北恩施的名茶—“恩施玉露”,这款茶在华中地区广受人们认可,泡腾之后口感清爽醇和,颜色干净透亮,让不少鉴茶人,深深爱上了这款传承名茶。

　　蓝焙品牌便是制做“恩施玉露”的匠心企业,通过非物质文化传承的传统技艺,将恩施玉露的制作分为9道工序,一、滩青(采用簸箕或晒席滩青,将3-4cm的特级鲜叶和5-8cm的一、二级鲜叶进行区分,然后摊放后,开动吊叶,进行排湿散热);二、蒸青(采用特制蒸青灶蒸青,使得叶面光滑并发出清香);三、搧开水气(散发蒸青茶叶水分以免余热和水汽聚集闷黄茶叶);四、炒头毛火(将蒸青叶2-3KG投放在温度100°C-140C的焙炉盘上,高抛抖散,使水分蒸发);五、揉捻(:两人或四人甚至六人对站在焙炉两边,双手你往我返配合推揉,使茶团成圆柱,其间夹以铲法、解散团块)六、铲二毛火(继续蒸发水分、卷紧条索,初步整理形状)七、整形上光(是形成恩施玉露似松针、油润、翠绿的关键工序,即依托炉盘搓茶,采用“搂”、“搓” 、“端”、“扎”四种手法上光)八、焙火提香(翻动茶叶,全程翻动5 -6次;提香时间一般需要60-90分钟);九、拣选(提香后的产品,经冷却后用过筛簸扬、手工拣出品质茶叶,然后用棉纸包好,置石灰缸中储存,以保持恩施玉露“汤青叶绿”的品质)

　　以匠心来制作“恩施玉露”,也让蓝焙收获了属于品牌的荣誉,现在的蓝焙恩施玉露已经受到越来越多品茶人的认可,在华中地区打出了自己的名气。相信在未来以品质致胜的蓝焙品牌也会将“恩施玉露”这一名茶的影响力扩撒的更远。返回搜狐，查看更多