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2022粮油调味干货消费趋势报告发布 五常大米增长105% 福临门推大米新品 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/11/18 21:53:35 | 【字体:小 大】 |
假盐流入广州市场4月8日,京东超市粮油节启动,并发布《2022京东超市粮油调味干货消费趋势报告》(简称:报告)。报告显示,2019-2021年,米面杂粮、食用油销售额年复合增长率分别为52%、29%。
从消费趋势来看,产品销售主要呈现五大特征:杂粮、低脂、低糖产品高增长;有机产品热销;国家地理标志产品获消费者认可;便捷即食新品类成为香饽饽;食用油新品类成为趋势。此外,不同区域、用户消费趋势呈现三大特征。
报告显示,产品销售一大趋势是杂粮、低脂、低糖产品高增长。其中,玉米、糙米、低脂/零脂调味汁、零卡糖2021年销量同比增长分别为184%、120%、92%、85%。
有机产品热销也成为一大趋势。报告提到,有机认证商品品种2021年同比增长110%,全年销售额提升78%。其中,有机柴火大院,2021年销售同比增速分别达到68%。
国家地理标志产品获消费者认可的这一趋势,也日益凸显。报告显示,五常大米、宁夏枸杞、古田食用菌、山西老陈醋的销量同比增长分别为105%、78%、60%、56%。
值得一提的是,2021年米面杂粮用户占比前5省市,分别是广东、北京、江苏、上海与山东。同时,下沉市场空间广阔也成为一大趋势。报告提到,2021年,三、四、五线城市的米面和调味品消费同比均有所增长。
针对市场趋势变化,作为国内实力最为雄厚的食品生产商之一,福临门于近期推出了食味研究所系列大米新品,通过不同产地米种食味特点进行科学配比,量化大米食味特点。推出的“香”“软”“弹”“滑”四大产品系列满足配菜、煮粥以及煲饭等多种需求,让年轻人轻松选择不同口味喜好的大米。
针对当前的消费趋势,京东零售大商超全渠道事业群粮油调味部总经理肖诺表示,作为行业领先的全渠道商超,京东超市凭借全球绝佳口味、品质食饮、健康饮食最丰富等特质,成为消费者信赖的商超购物首选。此外,京东超市还正在成为食品行业最大稳定器、品牌最大增量场与趋势最大孵化场。
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