饥鼠有礼阅读答案在文章的开头，小蔬想先问问各位种植户，您种一亩蔬菜，一年的利润有多少呢？超过10000元了吗？大多数的人回答，都是“没有”。

　　同样是种菜，怎么获得更高的利润？很简单，在种植蔬菜时，加个“盆”，能创造出超过普通蔬菜10倍的价值。不错，咱们今天聊的，就是“盆栽蔬菜”。

　　盆栽蔬菜占地面积小，可以利用层架复层栽培，一年能种植6茬，一茬产出1500盆左右，每盆15元左右，一亩地年效益可达10万多元。

　　就盆栽蔬菜的品种来说，有奶油菜、油麦菜、苦苣、青菜等叶菜类，还有草莓等水果。这些盆栽蔬菜品种，大都具有不易生虫、占地空间小、生长周期短的特点。它们的销售价格也比传统方式种植销售的蔬菜高出不少。

　　以一亩地为例，一个钢架蔬菜大棚的造价为3万元左右，其他培育的土壤及盆栽的成本在1.5万元左右，种子成本在0.5万元左右，除去人工成本，投入需要5万元。

　　如果需要打通销路，还需要一些物流成本及人工成本，第一年投入会较大，后续大棚的循环使用及盆栽的部分回收，成本会相对更低。

　　寿光市文家街道冀家村的王国梁和王凯夫妇，大学毕业后就跟着王国梁的父亲学习种植技术，起初只是种植普通的蔬菜大棚。2014年，王国梁的父亲在参加寿光菜博会的过程中，看到展会上工作人员将蔬菜种植到花盆里，而且长势很好，这引起他的兴趣。回到家后，父亲跟王国梁和王凯夫妇谈起此事，夫妻二人觉得盆栽蔬菜很有前景，决定开辟一条新路。

　　在父亲的支持下，王国梁和王凯投资300万元建了8000平方米的两个蔬菜大棚。一开始由于没有经验，种出来的蔬菜结果少、造型差。从第二年开始，他们到处参观学习，不断积累经验，逐步改进蔬菜的造型，同时引进市场上的新品种，很快打开了市场，盆栽蔬菜逐步得到了人们的认可。

　　尝到甜头后，他们开始扩大种植规模。王凯算了一笔账：普通大棚种植的蔬菜每斤一般不会超过10元钱。盆栽蔬菜是按盆售卖，不管是什么品种都是相同的价位。两个大棚内一年种植八千余盆，除去人工、水电等各种费用，一年的纯收入在50万元左右。

　　据弗若斯特沙利文报告显示，盆栽蔬菜农产品销量由2015年的6300万盆增加至2019年的2.17亿盆，复合年增长率约为36.2%。同时，盆栽蔬菜农产品的销售收益由2015年的8亿元增加至2019年的33.78亿元，复合年增长率约为43.4%。

　　2019年至2024年，随着中国盆栽蔬菜农产品日益普及，预计市场将呈上升趋势。盆栽蔬菜农产品的销量可能于2024年达到3.99亿盆，复合年增长率约为13.0%。预计销售收益将于2024年增至78.94亿元，复合年增长率约为18.5%。

　　1.生菜、韭菜等割过一次还能再长出来，多数叶菜只能收割一次，有限的品种和收获次数，只能是图个新鲜，难以满足日常的食材需求。所以在选择品种时，要考虑到这一点。

　　2.考察当地市场时，也可以了解一下当地消费者更倾向于哪些品种，有助于后续销路的打开。

　　盆栽蔬菜虽然不算是特别新型的创业模式，但是目前市场还未完全普及，消费者对其还保持新鲜感。如果能打开一块地区的盆栽蔬菜销售通道，效益是非常可观的。