6氪确认”向3，20万美元A轮融资已在近期获得了7，IG和零一创投资方包罗 S。一创投的120万美元天使轮融资“比菜价”上线年岁首��年月获得了零，一、继续占领上海地域市场份额此轮融资将次要用于两个方面：；区市场拓展营业二、向华东地。

　　14年20，过 3 万亿元餐饮业年营收超， 8000 亿元食材采购规模达到。有诸多痛点中小餐厅，发生的灰色收入收入、采购菜质量量无法包管等采购量小无法获得议价权、采购人力收入及可能。时同，类、采购量、合作关系等分析订价因为每笔农产物价钱按照分歧种，价钱都很是欠亨明导致各个买卖环节。

　　晓琴坦言不外侯，仍是平台无论自营，极的处理方案都不是一个终。自营和平台的无效连系将来的行业趋向该当是，价”而言就“比菜，品做自营（鸡蛋、土豆等）将来会选择10%的头部商，继续通过当前的轻模式来开展其余长尾的90%SKU将。

　　来切入食材B2B范畴谈及为何选择平台模式，晓琴暗示创始人侯，等尺度大宗品类分歧于钢铁石化，于典型的非标品生鲜农产物属，的供应链都有所分歧品类丰硕且各类品类，期也各不不异餐厅的采购周，模式会很重做自营的话，供应链办理上都比力难把控无论是在平台可复制性和，都不是最优的选择从成本和效率来看。

　　价”对接的上游供应商上千家据团队供给的数据：“比菜，厅上万家下流的餐，U有几万个平台SK，00-6000日单量约50，0元摆布客单25。节根基在线下完成目前订单的买卖环，单生成和物流跟踪线前次要担任订。

　　的是类淘宝的“轻”模式“比菜价” 目前采纳，消息展现和撮合买卖的平台即为市场中的买卖两边供给，购、分拣和配送本身不涉及采。在平台上选择附近的卖家餐厅（即买方）能够每天，求在微信商城里下单基于次日店内用料需，采购要廉价5-10%凡是拿到的价钱比本人。一边另，上千家大小批发商“比菜价”毗连了，台触达下流餐厅让他们通过平，批发及配送办事供给响应的食材。

　　而因，年起头从去，条和保守体例的低效面临冗长的畅通链，革新这个躲藏于背后的保守行业有一批互联网人起头动手想要来。、链农、饭馆联盟、天平派等数家36 氪此前报道过的就有美菜，“天平派” 、饿了么旗下“有菜”为代表的平台模式此中可分为以 “美菜” 为代表的自营模式和以 ，似京东和淘宝二者的区别类。

　　食材供应商确定一个大致的品类和报价“比菜价”的做法是先与10-20个，餐厅开展BD然后寻找中小，过商城下单吸引它们通。达到必然量级后当买家的订单，更多的供应商入驻此中平台再拿着单量找到，两头不竭拉动的正向轮回从而逐渐构成一个供给。