女岑社切好的凤梨。3月17日,临高县凤梨种植基地,工人在采收凤梨。图片均由本报记者 袁琛 摄扫一扫看动画海南菠萝火了扫一扫看视频果园欢歌扫一扫看H5产品一个菠萝的自我修养
3月17日,在临高县临城镇多蓬下村的100亩菠萝地里,来自湖北鄂州的采购商刘应坤顶着烈日来收购“金钻”凤梨。“近段时间我们天天被追着要货,发货单一经线上发布,湖北市场终端就已经卖完了!”刘应坤感慨道,今年海南的高品质凤梨迎来了好行情。
海南是中国种植菠萝的优势产区。目前全省共种植菠萝约25万亩,主要分布在万宁、琼海、海口、文昌、定安、昌江、澄迈、临高等市县。海南的菠萝品种中,除了传统的“巴厘”菠萝,还有近年引进的“金钻”“甜蜜蜜”等凤梨新品种,总产量常年稳定在50万吨,产值超过15亿元。
连日来,海南日报记者采访了解到,今年海南菠萝销售行情较好、供不应求,其中“巴厘”菠萝的收购价为2元/斤,“金钻”“甜蜜蜜”等凤梨新品种收购价达到5元/斤至6元/斤,均创近年新高。好行情将给海南菠萝产业带来什么新机遇?又将给海南热带特色高效农业的发展带来哪些新启示?
“菠萝采摘已经有一周的时间,村里主要种植‘金钻’凤梨,我们每天早上7点到地里干活,晚上6点收工,有时还要加班哩!菠萝卖得好,我们多劳多得,一天能挣200元!”3月17日上午,16名工人戴着草帽正在多蓬下村的菠萝种植基地里忙着采摘,村民周琼燕边干活边告诉海南日报记者。
而在主要种植“巴厘”菠萝的万宁市龙滚镇,今年的行情同样看涨。“今年的上市价格创历年新高,好的菠萝卖到3元/斤,农民增收了!”龙滚镇多格村党支部书记曾才说。
不仅销售红火,海南菠萝的销售渠道也愈发多元化。“这几天,很多来自全国的采购商都驻扎在澄迈县,3月份的货现在已经订完了,收购价基本在5元/斤到6元/斤。”澄迈县凤梨产业协会秘书长王恒介绍,近年来,澄迈凤梨品质不断提升,销售市场也从江浙沪一带逐渐扩大,在华北、西南、西北地区的新市场,以及永辉超市、家乐福等一些大型超市都占据了一席之地。
此外,协会种植的1万亩凤梨,还与天猫、京东等线上平台合作,许多电商公司驻扎在当地订货。“去年,‘网红’主播薇娅直播带货凤梨时也和我们订货,直播一个礼拜订货8万箱,每箱5斤至10斤,海南凤梨‘C位出圈’,成了名副其实的‘网红’水果。”王恒说。
“海南是中国种植菠萝的优势产区,产出的菠萝品质优良。”海南省农业农村厅总农艺师黄正恩介绍,最适宜菠萝生长的平均温度为24℃到27℃,极端温度不能低于5℃,日照时数一般要达到8000到1万小时,生长的土壤PH值(酸碱度)要在5.0到5.5之间,海南的条件非常适合种植菠萝。
他指出,在当地多家龙头企业的带动下,海南菠萝在分级销售、冷链运输、品牌营销、标准化种植方面都日趋成熟,成为海南热带特色水果中的优秀代表。
3月17日,在临高县的海南天地人生态农业股份有限公司(以下简称天地人公司)分拣基地里,工人正对菠萝进行“体检”分级。不同重量的菠萝顺着6个分拣带分级传送,工人再进行分别打包。
“我们种植的菠萝90%都是‘金钻’凤梨,对不同的果品进行分级销售,能满足不同消费市场的需求,实现精准营销。”海南天地人生态农业股份有限公司副总裁赵军表示。
对今年海南菠萝“C位出圈”的原因,赵军分析,一是时机好,去年的冷冬气候,让今年的菠萝整体上市时间推迟10天到半个月,正赶上每年3月至5月的国内水果市场空白期。海南菠萝作为口感佳又开胃的应季品种,上市遇到了好时机;二是市场好,当前我国构建经济“双循环”新格局,国内市场消费升级,国产优质水果优势凸显,海南菠萝满足了市场需求,广受采购商和消费者青睐;三是品质好,在省内多家龙头企业、农业产业化联合体的发力下,海南菠萝逐渐向规模化、产业化的方向健康发展,在品质、产量和销售上都可圈可点。
今年海南菠萝丰产又丰收,但也有业内人士看到,海南菠萝的品种结构仍较为单一、老化,成为影响海南菠萝产业升级的主要因素。
据悉,在海南种植的25万亩菠萝中,凤梨新品种的种植面积约有5万亩至6万亩,传统品种“巴厘”菠萝占比更大。新旧品种之间价格存在一定差距。
“不同的菠萝品种适合不同的消费群体,‘巴厘’菠萝相对平价一些,且海南农民更熟悉,管理技术掌握较好、管理成本较低。凤梨新品种价格更高,在口感、外形上表现更佳,但种植技术门槛高,前期成本投入大。”中国热带农业科学院科技信息研究所产业经济研究室主任金琰说。
那么,海南菠萝该如何克服短板实现产业升级?金琰建议,要迎合鲜食及加工这两个市场的不同需求,一是要以企业、合作社等为主导,加大优质菠萝种苗及其种植技术的推广力度;二是要专项培育高端、适宜加工、耐储运的新品种;三是要规范种植技术,提升果品质量,支持有机菠萝等高端果品生产。
“海南的高品质凤梨市场空间还很大,公司今后会扩大凤梨的种植规模,坚守高品质生产,同时要积极补齐产业短板。”赵军表示,天地人公司正在和海南大学、中国热带农业科学院等院校、科研单位合作,将在种苗、土壤、植保等环节开展技术联合攻关,解决菠萝耐储性差的问题,降低坏果率。
“如何进一步坚持生态优先、绿色发展、品牌引领、产业升级的思路,以推进农业供给侧结构性改革为主线,促进数量导向转向质量导向,是打造热带特色高效农业的重要内涵。”黄正恩表示,我省将以品种调优、品质提升、品牌引领为重点,立足海南热带特色高效农业资源优势,优化农业产业结构,促进农业生产向标准化、产业化、品牌化转变。
另据海南日报记者了解,我省将加大对农产品公共品牌的打造,未来几年,将打造30个农产品公共品牌,海南菠萝将纳入其中。
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