方面果干，加工量达到总产量的1/3桂林恭城和平乐每月柿子的，场并出口俄罗斯和韩国产物远销我国北方市；量居全国第一广西芒果年产，业也领先国内芒果干加工，芒果干加工企业全区有近20家，业进军东南亚有近10家企。

　　领会据，0年代起头从上世纪8，果汁规模化出产广西就起头构成，的芒果汁出产基地目前是全国最大。和市场的限制下但在工艺手艺，种植业的成长不成比例广西的果汁饮料成长与。

　　汁加工工艺“保守的果，流失的问题具有风味。指点站相关担任人说”自治区生果出产，无法出产具有相当合作力的终端果汁产物工艺不成熟导致广西果汁行业持久以来。

　　柚等柑橘类生果初上市的季候眼下恰是广西砂糖橘、沙田，由”的日子即将到来广西人实现“柑橘自。量上市生果大，在必然程度上减缓发卖压力果干、果汁等生果加工品能，时耽误产物的货架期但若何在保鲜的同，内需要处理的问题成为了生果加工业。

　　6月本年，果财产高质量成长实施方案》提出自治区印发的《关于推进广西水，应新茶饮消费趋向延长果业链条要适，茶快递”等果品加工模式和非热干燥等工艺设备推广“气调包装＋鲜切”和“速冻＋鲜榨＋果，和果干的质量档次提高应急加工能力。

　　的保守生果荔枝是广西，家进口荔枝干的冲击近年来遭到东友邦，度遭到影响加工财产一。前目，用先辈工艺连结原味外广西的荔枝烘烤除采，品种作为原料还把大果小核，价产物的质量差距拉开了与东盟低，端市场占领高，加工20万吨的出产能力全区荔枝龙眼干连结年。

　　汁加工行业的成长新工艺带动了果，果中合作力不强也给良多在鲜，力的品种带来朝气却极具果汁加工潜，橘、三红柚和红江橙如柑橘中的油皮金，芒、台农1号芒果中的紫花，枝中的禾荔、黑叶荔百香果中的紫果、荔，甘果、青梅等以及黄皮、余。

　　而然，较低、不宜持久储存鲜果发卖不畅、价钱，较大丧失容易形成，最头疼的问题这成了果农。此因，为一种必然趋向生果深加工成。

　　领会到记者，8年以来201，余家果汁出产企业广西先后涌入10，高压除菌新工艺（简称“HPP”）此中有6家企业采用了最先辈的超，细菌的同时能够在杀死，养成分、耽误保质期不粉碎果汁中的营。汁原味等特点凭仗健康、原，为消费者的新宠HPP果汁成。

　　前目，有一批连锁茶饮店从广西采购原料广州、北京、上海等一线城市都，场份额达到20%摆布广西产物占全国的市，组合的增加跟着果汁，扩大趋向市场还有。

　　显示数据，资本有近250种广西的果树品种，品种的70%约占全国果树，生果王国”广西可谓“。到2018年从2016年，国第五跃居全国第一广西生果产量从全；19年20，量超2000万吨的省区广西成为全国独一生果产；22年20，将达到3000万吨估计广西生果产量。

　　蕉浆、香蕉粉等系列产物广西某香蕉集团推出了香，理谢晓霞引见该公司副总经，加工全财产链从种植到深，色生果进行深度开辟公司将对广西的特，茶饮和餐饮企业将其推向更多的。